愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

さつま揚げとシシトウの煮物

さつま揚げの旨みが効いた煮物です。ゴマ油で風味よく仕上げます。

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

水

100ml
  

酒

小さじ2
  

砂糖

小さじ2
  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2016/08/29
更新日：
2016/08/24

下準備

  • さつま揚げとシシトウの煮物の下準備1

    さつま揚げは食べやすい大きさに切る。シシトウは水洗いして水気を拭き取り、軸を切り揃える。

作り方

  1. さつま揚げとシシトウの煮物の作り方2
    1

    鍋にゴマ油を中火で熱し、さつま揚げとシシトウをサッと炒める。

  2. さつま揚げとシシトウの煮物の作り方3
    2

    (1)に＜調味料＞の材料を加え、汁気がほぼ無くなるまで中火で煮込み、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数563

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

「さつま揚げとシシトウの煮物」の関連レシピ

「さつま揚げ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • さつま揚げとシシトウの煮物

      いただいたししとうが大きかったので一口大に切りました。最後にボリュームアップのため溶き卵を回しかけました。どんな料理にしようか迷うししとうですが、これなら簡単に小鉢の1品になっていいですね！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ