みりんを使ったレシピ

もどした乾燥ホタテとショウガをご飯と一緒に炊き上げました。このままお茶漬けにしてもおいしい！

主材料：お米 酒 ショウガ ホタテ お湯

• 1時間
• 289 Kcal
• 2009/01
• 献立

上品な味がおいしい高野豆腐。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 高野豆腐 もどし汁 干しシイタケ モロッコインゲン

• 25分
• 143 Kcal
• 2007/09
• 献立

主材料：しらたき（糸コンニャク） 白ゴマ 酒

• 10分
• 68 Kcal
• 2015/11
• お弁当

主材料：小松菜 だし汁 酒 かつお節

• -
• -
• 2009/06
• 連載

和風のだし汁とチーズの風味があいまって美味しいお鍋になります。

主材料：酒 白菜 だし汁 玉ネギ 豚肉 カマンベールチーズ

• 20分
• 650 Kcal
• 2016/03
• 献立

きんぴらは、野菜に火が通るまでは炒めずじっと待つのが美味しさのコツ。冷めても美味しいので常備菜に。

主材料：レンコン ニンジン 白ゴマ

• 15分
• 112 Kcal
• 2018/12
• 献立

夕ご飯の定番人気、豚肉の生姜焼き。野菜もたっぷりとれるレシピを紹介します。豚肉に小麦粉をまぶすこと…

主材料：酒 ショウガ 豚肉 玉ネギ 小麦粉 小松菜

• 20分
• 392 Kcal
• 2017/12
• 献立

主材料：ホウレン草 かつお節

• 5分
• 75 Kcal
• 2015/01
• お弁当

主材料：牛肉 酒 しらたき（糸コンニャク） だし汁 酒

• 20分
• 231 Kcal
• 2003/04
• 献立

揚げたナスとカボチャをおだしのきいた漬けダレにつけました。冷たくしても◎

主材料：ナス カボチャ シシトウ 白ネギ だし汁 酒

• 30分
• 240 Kcal
• 2012/06
• 献立

主材料：カボチャ 牛肉 玉ネギ ニンジン サヤインゲン しらたき（糸コンニャク） だし汁 酒

• 35分
• 622 Kcal
• 2009/10
• 特集

お弁当のおかずにもぴったりです。

主材料：セロリ セロリ かつお節 すり白ゴマ

• 10分
• 52 Kcal
• 2017/01
• 献立

新鮮な刺身用のサンマを使った丼。キュウリやショウガでさっぱりいただけますよ。食欲のない夏にもぴった…

主材料：ご飯 ショウガ すり白ゴマ ウズラの卵 キュウリ サンマ

• 15分
• 570 Kcal
• 2007/08
• 簡単

湯葉がたっぷり入った、少しトロミのあるお吸い物。京風の味付けでおもてなしにも喜ばれる一品。

主材料：酒 だし汁 豆腐 片栗粉 貝われ菜 板湯葉

• 10分
• 77 Kcal
• 2011/09
• 献立

今回はおつまみになりそうな簡単レシピ。アサリを甘辛くニンニク風味でサッと煮ます。仕上げに細ネギを散…

主材料：アサリ 酒 ニンニク 細ネギ

• 15分
• 89 Kcal
• 2004/01
• 簡単

コンニャクのキンピラに今回は唐辛子を効かせて。赤いコンニャクは唐辛子入り！ダブルのピリ辛さでお酒も…

主材料：板コンニャク シシトウ 酒

• 15分
• 44 Kcal
• 2002/05
• 簡単

主材料：ブリ 酒

• 10分
• 240 Kcal
• 2011/01
• お弁当

濃いめに味をつけてご飯のお供に。

主材料：マイタケ シメジ シイタケ 酒

• 10分
• 83 Kcal
• 2013/12
• 簡単

ルイベが溶けていく過程をチビチビと楽しんで下さい。

主材料：スルメイカ 酒 酒 ショウガ レモン 貝われ菜

• 40分
• -
• 2010/10
• 特集

大根おろしでさっぱり頂く一品です。

主材料：鶏ささ身 酒 大根 青ネギ だし汁

• 10分
• 105 Kcal
• 2016/05
• 献立

主材料：酒 木綿豆腐 鶏ひき肉 ユズ皮 卵黄

• 30分
• 209 Kcal
• 2004/11
• 献立

主材料：酒 だし汁 玉ネギ 刻みネギ ジャガイモ

• 15分
• 92 Kcal
• 2004/10
• 献立

この大葉のスパイシー漬けでアツアツのご飯を巻いていただくと最高！ご飯が何杯でもイケちゃう？！クセに…

主材料：大葉 おろしショウガ ニンニク 白ゴマ

• 15分
• -
• 2005/08
• 簡単

イカを1パイまるごとオーブンで焼いた、お酒のおつまみに最適な一品。ショウガと一緒に召し上がれ。

主材料：イカ ショウガ 酒

• 20分
• 233 Kcal
• 2011/11
• 献立

甘辛く焼けたイカが香ばしい、イカめしです。余熱でイカを柔らかく仕上げましょう。

主材料：イカ ご飯 白ネギ バター スライスチーズ 酒 スダチ

• 30分 ＋
• -
• 2018/11
• 特集

すりこ木で団子状にしたご飯をお吸い物に。黒ゴマの香ばしい香りがたまらない。

主材料：酒 だし汁 ミツバ シメジ ご飯

• 10分
• 198 Kcal
• 2010/06
• 献立

主材料：酒 水 かつお節 白ゴマ ミョウガ 貝われ菜 大根おろし 刻みネギ ぬるま湯 中力粉 打ち粉

• 2時間
• 504 Kcal
• 2002/08
• 献立

大根おろしがとてもさっぱり。

主材料：豆腐 酒 だし汁 大葉 シメジ 大根

• 15分
• 71 Kcal
• 2007/07
• 献立

揚げた高野豆腐が旨味をギュッと含み、思わず手がのびるおいしさ。作り置きしておけば、後一品欲しい時に…

主材料：高野豆腐 片栗粉 豚ひき肉 ショウガ だし汁 酒

• 20分
• -
• 2015/11
• 連載

豚ひき肉をしっかりと炒めるのがポイントです。

主材料：厚揚げ カブ 豚ひき肉 ショウガ だし汁 酒 片栗粉

• 15分
• 424 Kcal
• 2018/11
• 献立