しいたけだけで作りました！しっかり味がついてご飯のお供についてぴったりでした。今度はうすあげも一緒に煮て、混ぜご飯にしても良いかなと思いました(^-^)
イイネ！
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作り方
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1マイタケ、シメジは石づきを切り落として小房に分ける。シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取る。軸と笠を切り離し薄切りにする。
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2鍋にゴマ油を中火で熱し、(1)を加えてしんなりするまで炒める。＜調味料＞の材料を加え、煮汁がほとんどなくなるまで弱めの中火で煮る。
みんなのおいしい！コメント
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その日安かったきのこを3種類使いました。簡単短時間て出来上がり、味がしっかりしているのでご飯のお供にも、ちょっと1品欲しい時にもぴったりでした。
イイネ！0
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