愛あるセレクトをしたいママのみかた

小松菜とジャコのサッと煮

小松菜はサッと火を入れるだけでOKです！

献立
調理時間
カロリー
87 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

小松菜

1/2束

チリメンジャコ

大さじ2～3

<調味料>

  

酒

大さじ2
  

みりん

大さじ1.5
  

塩

適量
  

しょうゆ

小さじ2/3～1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2015/07/06
更新日：
2019/06/16

下準備

  • 小松菜は根元を少し切り落とし、長さ3～4cmに切る。

  • 小松菜とジャコのサッと煮の下準備2

    ニンジンは皮をむき、小松菜の大きさに合わせて拍子木切りにする。

作り方

  1. 小松菜とジャコのサッと煮の作り方3
    1

    鍋にだし汁、チリメンジャコを入れて強火で熱し、煮たったら＜調味料＞の材料を加える。

  2. 小松菜とジャコのサッと煮の作り方4
    2

    再び煮たったらニンジンと小松菜の根元部分を加え、しんなりしたら葉先の部分を加える。

  3. 小松菜とジャコのサッと煮の作り方5
    3

    全体にしんなりしたら火を止め、器に盛って一味唐辛子を振る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数2585

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

デリごはん

「小松菜とジャコのサッと煮」の関連レシピ

「小松菜」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 小松菜とジャコのサッと煮

      おジャコの旨味と塩気がほどよくて、割としっかりした味に仕上がりました。さっと作れて、簡単に味が決まるので便利です。

    • 小松菜とジャコのサッと煮

      出汁とジャコの旨味がよく出ていて、美味しかったです。材料の一つに油揚げをたしました。カルシウムが沢山採れそうなメニューです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ