みりんを使ったレシピ

程よいシャキシャキ感を残して。あっさりした味付けなので、味の濃いおかずとの相性が良いです。

主材料：チンゲンサイ 厚揚げ だし汁 酒

• 20分
• 115 Kcal
• 2018/05
• 献立

常温の揚げ油と一緒に揚げる事で、ホクホクの食感に仕上がります。

主材料：サツマイモ 水

• 30分
• 274 Kcal
• 2012/11
• 献立

モロヘイヤを1束使った栄養満点なお吸い物。ツルッとした食感が良い。

主材料：酒 だし汁 ネギ 卵 モロヘイヤ

• 5分
• 102 Kcal
• 2013/09
• 献立

梅干しが入った鯛飯。おにぎりにしてもおいしい！

主材料：酒 鯛 お米 だし汁 昆布 梅干し

• 1時間
• 514 Kcal
• 2015/03
• 献立

すりおろした青ユズの皮を最後に散らすだけで、とっても香りの良い一品に。

主材料：青ユズ 大根おろし 油揚げ だし汁 酒

• 15分
• 124 Kcal
• 2010/09
• 献立

体を温めるお野菜がいろいろ入ったすいとん汁。なんだかほっこり♪

主材料：小麦粉 水 サツマイモ ニンジン ゴボウ 玉ネギ 白ネギ 油揚げ だし汁 酒

• 30分
• 208 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：卵 エノキ 麩 刻みネギ だし汁 酒 片栗粉

• 15分
• 89 Kcal
• 2004/07
• 献立

味付けのもずくを使う事で簡単にサンラー味のスープが作れます。ミネラル豊富のもずくとリコピンたっぷり…

主材料：もずく トマト 卵 きしめん 水 ネギ

• 10分
• -
• 2009/11
• 特集

冬瓜を使った、豚バラお味噌炒めを紹介します。さっぱりとした冬瓜に豚の油とみそがからんで、食べ応えの…

主材料：冬瓜 豚バラ肉 酒 ショウガ ネギ

• 10分
• -
• 2018/09
• その他

ご飯がすすむ！豚肉の生姜焼き。野菜が苦手でも、豚肉の生姜焼きならたくさん食べられそうです。タレにす…

主材料：ショウガ 豚肉 キャベツ 玉ネギ 小麦粉 ニンジン シイタケ リンゴ

• 30分
• 412 Kcal
• 2018/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 ミツバ ハンペン

• 15分
• 53 Kcal
• 2005/04
• 献立

主材料：カボチャ ベーコン グリンピース だし汁 酒 ママレード

• 20分
• 83 Kcal
• 2006/10
• 献立

主材料：ブロッコリー サヤインゲン 酒

• 15分
• 85 Kcal
• 2005/06
• 献立

チリメンジャコに熱湯をかけて塩分を少し抜くのがポイント。

主材料：ピーマン かつお節 チリメンジャコ

• 15分
• 58 Kcal
• 2013/05
• 献立

主材料：湯葉 エノキ ミツバ 酒 だし汁

• 10分
• 54 Kcal
• 2004/04
• 献立

刺身用のイカとキュウリを、ピリ辛のタレで和えました。ビールのおつまみに最適。

主材料：イカ キュウリ 大葉 白ネギ ショウガ

• 15分
• 203 Kcal
• 2010/09
• 献立

タラを少し濃いめの味付けにして、レンコンで食感をプラス！

主材料：豆腐 酒 ショウガ 大葉 タラ レンコン

• 15分
• 198 Kcal
• 2009/08
• 特集

刻み昆布が豆腐によくからまっておいしい。

主材料：酒 だし汁 木綿豆腐 かつお節 昆布

• 15分
• 141 Kcal
• 2008/06
• 献立

すいとんの簡単レシピを紹介します。小麦粉と水で作るすいとんはもちもちとした食感！　食べごたえがあり…

主材料：カボチャ 玉ネギ 油揚げ 小麦粉 水 だし汁 酒

• 15分
• 256 Kcal
• 2012/08
• 献立

主材料：ご飯 酒 すり白ゴマ バター 刻みネギ ハマチ

• 20分
• 440 Kcal
• 2006/08
• 献立

鉄分がたっぷりの鶏レバー。シメジとニンジンを一緒に甘辛く煮て、ご飯に合う一品に。

主材料：鶏レバー シメジ ニンジン ショウガ 酒

• 20分
• 218 Kcal
• 2011/04
• 献立

ドレッシングにチアシードや塩麴など体の内側から美しくなるパワーフードを使って。

主材料：レタス スプラウト 玉ネギ ニンニク 塩麹 チアシード

• 15分
• 122 Kcal
• 2022/09
• 献立

レンコンの食感がアクセントの豚肉団子はふんわり柔らかくておいしい。

主材料：酒 だし汁 ショウガ 白ネギ 白菜 シイタケ レンコン 刻みネギ 卵 豚ひき肉 豆腐

• 30分
• 313 Kcal
• 2007/01
• 献立

ちくわは脇役のようで、意外と旨味を出しています。最初はユズコショウ無しで、次は入れて召し上がって下…

主材料：酒 白ネギ だし汁 ショウガ エノキ キャベツ ちくわ 鶏手羽中

• 20分
• 225 Kcal
• 2006/06
• 簡単

調味料としっかり絡めることがポイントに。ピリッとした辛さはご飯とよく合います。

主材料：板コンニャク 酒 かつお節

• 15分
• 82 Kcal
• 2014/02
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 卵 レタス

• 15分
• 82 Kcal
• 2001/11
• 献立

丼の人気者、定番の牛肉。コツは玉ネギに下味をつけて冷凍すること、味がしみるので仕込んでおけばいつで…

主材料：酒 ご飯 牛肉 玉ネギ 紅ショウガ

• 15分 ＋
• -
• 2016/05
• 特集

主材料：酒 水 サヤインゲン ショウガ イカ 小芋

• 25分
• 236 Kcal
• 2001/08
• 献立

主材料：シイタケ シメジ 酒

• 10分
• 99 Kcal
• 2011/10
• お弁当

主材料：卵豆腐 梅干し ミョウガ 貝われ菜 だし汁 酒

• 15分
• 51 Kcal
• 2002/08
• 献立