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タコとキュウリの酢の物

材料  （ 4 人分 ）

ワカメ

(干し)大さじ3
  

塩

少々

大葉

5～6枚

<合わせ酢>

  

だし汁

大さじ1  作り方 >>
  

ショウガ汁

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2004/07/19
更新日：
2011/04/04

下準備

  • タコとキュウリの酢の物の下準備1

    ゆでタコ足は食べやすい大きさに切る。

  • 干しワカメは水でもどし、水気を絞る。長いものは食べやすい長さに切る。

  • キュウリは両端を落として薄い輪切りにし、塩少々でもんで10分置き、水気を絞る。

  • 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切って横細切りにする。水に放ち、水気を絞る。

作り方

  1. タコとキュウリの酢の物の作り方5
    1

    ボウルに＜合わせ酢＞を合わせ、タコ足、ワカメ、キュウリ、大葉を加えて混ぜ合わせる。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • タコとキュウリの酢の物

      大葉と甘酢のさっぱり感がすごくいいです。タコを入れることで子供も喜んで食べてくれますし、美味しいですね！ショウガ汁は入れるのは初めてでした。さっぱり感がアップしておすすめです。

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