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もっちりジャガ焼き

すりおろしたジャガイモがもっちりとした食感に。ベーコンで旨味とコクをプラス。

材料  （ 2 人分 ）

<タネ>

  

ジャガイモ

1～2個
  

ベーコン

1枚
  

小麦粉

大さじ2
  

バジル

(ドライ)少々
  

塩

小さじ1/4

オリーブ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2010/11/01
更新日：
2011/04/04

下準備

  • もっちりジャガ焼きの下準備1

    ジャガイモは皮をむき、すりおろす。

  • ベーコンは幅5mmに切る。

作り方

  1. もっちりジャガ焼きの作り方3
    1

    ボウルに＜タネ＞の材料を入れ、混ぜ合わせる。

  2. もっちりジャガ焼きの作り方4
    2

    フライパンにオリーブ油を熱し、(1)をスプーンで落とし入れる。両面焼き色がつくまで焼き、器に盛る。

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