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沖縄の味！サクサクもずくの天ぷら

もずくをニンジンと玉ネギと一緒に天ぷらにします。サクサクな食感がたまらない！

材料  （ 4 人分 ）

もずく

2～3パック

玉ネギ

1/2個

<衣>

  

小麦粉

2/3カップ
  

水

適量
  

塩

少々

揚げ油

適量

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2008/12/01
更新日：
2019/05/24

下準備

  • 沖縄の味！サクサクもずくの天ぷらの下準備1

    もずくはザルに入れてサッと水洗いし、キッチンペーパーにのせて水気をきる。

  • ニンジンは皮をむいて縦細切りにする。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • ＜衣＞の材料を混ぜ合わせる。

  • 揚げ油を170℃に熱する。

作り方

  1. 沖縄の味！サクサクもずくの天ぷらの作り方6
    1

    合わせた＜衣＞にもずく、ニンジン、玉ネギを加えて混ぜ合わせ、ひとくち分ずつ揚げ油に入れてサクッと揚げ、器に盛る。

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