ハチミツ入りだからか、お肉が柔らかくしっかりとした下味、そして片栗粉で揚げるので衣は竜田揚げのような感じになりました。
イイネ！
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作り方
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1鶏もも肉は身の厚い部分に切り込みを入れ、＜下味＞をからめて10分置く。
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2
鶏もも肉の汁気を少しキッチンペーパー等で押さえ、片栗粉をつける。ビニール袋でつけると簡単ですよ!
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3160℃の揚げ油に入れてサクッと揚げ、油をきる。焦げやすいので少し低めの温度で揚げます。冷めれば、サニーレタスを敷いて詰め、レモンを添える。
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