バターを使ったレシピ

今回はスキムミルクを加えたちょっとあっさりめのホワイトソース。グラタン皿にたっぷり入れてちょっとあ…

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン シメジ マカロニ ホウレン草 タラ スキムミルク

• -
• -
• 2009/06
• 連載

数種類のスパイスとフルーツを加える事で、お店で食べるような複雑な味のカレーが完成です！

主材料：玉ネギ 鶏もも肉 ニンニク ショウガ バター ローリエ プレーンヨーグルト リンゴ 水煮トマト コリアンダー

• 2時間
• -
• 2010/01
• 特集

手作りホワイトソースにひと手間加えて。おもてなしにもピッタリのメインです。

主材料：パン粉 小麦粉 玉ネギ 溶き卵 バター 生クリーム 牛乳 ゆで卵 トマトソース マッシュルーム カニ身

• 1時間
• 633 Kcal
• 2013/11
• 献立

ホワイトソースとミートソースの本格的なラザニアです。濃厚な味わいでボリュームたっぷり！

主材料：バター 小麦粉 牛乳 白ワイン ドライパセリ 玉ネギ 合いびき肉 赤ワイン 水煮トマト ローリエ ニンニク

• 50分
• -
• 2003/06
• 献立

秋を迎え美味しさを増したサーモンの料理。ムニエルは小麦粉を薄くつけるのがコツ。甘みのあるカボチャの…

主材料：バター 小麦粉 レモン サーモン 白ワイン カボチャ ピクルス ミディトマト

• 20分
• -
• 2017/10
• その他

主材料：玉ネギ 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン 生クリーム 水煮コーン ホウレン草 パン

• 40分
• 458 Kcal
• 2006/02
• 献立

本格的な味わいを自宅で再現。市販のルウは使わず、ホワイトソースから作る具だくさんのシチューです。栄…

主材料：バター 小麦粉 ニンジン 牛乳 ジャガイモ 玉ネギ 水 鶏もも肉 ブロッコリー 白菜 白ワイン

• 40分
• 618 Kcal
• 2005/11
• 献立

手の込んだ本格的な一品。口いっぱいに広がるカニの風味がぜいたく！

主材料：パン粉 小麦粉 玉ネギ 卵 バター 生クリーム 牛乳 ゆで卵 強力粉 イタリアンパセリ トマトソース

• 1時間
• 571 Kcal
• 2012/03
• 献立

ホワイトソースとミートソースが何層にも重なったラザニアはおもてなしにもぴったり！焼きたてアツアツを…

主材料：バター 小麦粉 ピザ用チーズ 牛乳 白ワイン ドライパセリ 玉ネギ 合いびき肉 赤ワイン 水煮トマト ローリエ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

少し時間はかかりますが、作ってみる価値アリ！　中からトロッととろけるホワイトソースがたまらない！

主材料：パン粉 小麦粉 玉ネギ 卵 バター 牛乳 ゆで卵 白ワイン 強力粉 イタリアンパセリ トマトソース

• 1時間
• 481 Kcal
• 2011/11
• 献立

家庭的なハンバーグの作り方と、自家製のオリジナルソースの作り方を伝授します。付け合わせに旬の野菜を…

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 バター 赤ワイン 溶き卵 小麦粉 水 ニンニク カブ

• 40分
• 486 Kcal
• 2018/01
• 献立

朝食にも便利なマフィン。たくさん作るなら味もバナナとラズベリーと、ナッツの3種類にして。焼き上がり…

主材料：薄力粉 卵 牛乳 バター バナナ ラズベリー ナッツ類

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：ホタテ バター ブランデー 水煮コーン バター ワカメ グリーンアスパラ プチトマト

• 30分
• -
• 2003/04
• 献立

牛乳を使わず、スキムミルクを溶いた水で作るソースがポイントです。

主材料：バター 小麦粉 鮭 水 ドライパセリ スキムミルク

• 15分
• 263 Kcal
• 2011/12
• 献立

主材料：卵 ご飯 バター 玉ネギ 鶏もも肉 シメジ ドライパセリ ピーマン 小麦粉 エバミルク

• 30分
• 460 Kcal
• 2005/10
• 献立

初心者も安心！冷凍パイシートを使ったお手軽なアップルパイです。ラム酒とレーズンがアクセントになった…

主材料：リンゴ 冷凍パイシート レモン汁 卵黄 バター 水 強力粉 ラム酒 レーズン ビスケット

• -
• -
• 2004/10
• 献立

主材料：リンゴ レモン汁 バター クルミ カシューナッツ バター レーズン

• -
• -
• 2002/11
• 献立

タラコパスタはニンニクを少し入れるのがミソ。

主材料：スパゲティー ニンニク 玉ネギ バター 水 牛乳 酒 ドライパセリ レモン汁 タラコ 白ネギ

• 20分
• 575 Kcal
• 2009/08
• 特集

レモンの風味がさわやかに広がります。よーく冷やして。

主材料：生クリーム バター クリームチーズ レモン汁 サワークリーム レモン皮 板ゼラチン グラハムクラッカー フランボワーズ

• -
• -
• 2006/10
• 特集

主材料：リンゴ 冷凍パイシート レモン汁 卵黄 バター 水 強力粉 ラム酒 レーズン ビスケット

• 1時間30分
• -
• 2002/11
• 献立

牛乳を豆乳に変えても◎サラダを添えれば栄養バランスの良い朝食に！

主材料：牛乳 バター 卵 食パン ミントの葉 ラム酒 バナナ レモン汁

• -
• -
• 2009/06
• 連載

食べるとジュワッとプチトマトの旨味が溢れ出てきますよ。

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン ジャガイモ シメジ 鶏もも肉 プチトマト

• 30分
• 529 Kcal
• 2009/10
• 献立

主材料：生クリーム 卵 バター ピザ用チーズ ベーコン 玉ネギ 冷凍パイシート 小麦粉 シメジ シイタケ 豆乳

• 1時間
• 588 Kcal
• 2006/08
• 献立

外はサクサク、中はもっちり！ほんのりカレー風味がオイシイ！

主材料：牛乳 バター 玉ネギ ゆで卵 牛ひき肉 強力粉 卵 キャベツ パン粉 ドライイースト 水

• -
• -
• 2009/06
• 連載

お豆がたっぷり入ったカレーです

主材料：玉ネギ 水 ニンジン ニンニク ショウガ バター トマト サヤインゲン ベーコン らっきょう 水煮大豆

• -
• 817 Kcal
• 2004/02
• 献立

デミグラスと赤ワインで本格的な味わいのハヤシライスです。フライパン一つでできるので楽々！

主材料：バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン 水 デミグラスソース ドライパセリ トマト 酒

• 30分
• 747 Kcal
• 2019/03
• 献立

カボチャと野菜の具だくさんシチューです。カボチャが口の中でとろけます！

主材料：バター 玉ネギ 小麦粉 ニンジン 水 ローリエ 牛乳 ブロッコリー 白ワイン 鶏もも肉 シメジ

• 50分
• 572 Kcal
• 2006/11
• 献立

中はほくほく衣はサクサクの揚げたてコロッケをロールパンにはさんで。出来たてを食べられるのは手作りな…

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 バター 生クリーム 牛ひき肉 レタス 赤ワイン ロールパン

• -
• -
• 2002/10
• 特集

おかか醤油のごはんとホワイトソース！？ これをチーズが取り持って、なんとも美味しい和風ドリアにな…

主材料：マイタケ シメジ エノキ バター 小麦粉 牛乳 スキムミルク ご飯 バター かつお節

• -
• -
• 2009/06
• 連載

簡単に作りたいポークソテー。マスタードソースも覚えておくと便利です。肉にも魚にもよく合いおしゃれな…

主材料：小麦粉 バター 白ワイン 豚ロース肉 生クリーム マッシュルーム

• 25分
• 524 Kcal
• 2017/10
• 献立