前の晩のコロッケを翌日の昼食にする際、朝食の残りのロールパンに挟みました。残りものなのに豪華なランチになりました
ほくほくソースコロッケサンド
中はほくほく衣はサクサクの揚げたてコロッケをロールパンにはさんで。出来たてを食べられるのは手作りならではです。ブレンドしたソースを添えてどうぞ。
-
レシピを保存
しませんか? ×
下準備
-
<からしマヨ>、<ブレンドソース>の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。
作り方
-
1
コロッケを作る。ジャガイモはラップで包み、電子レンジで5~6分、竹串がス~ッと刺さるまで加熱する。ジャガイモが熱いうちに皮をむき、マッシャーなどでしっかりつぶす。電子レンジは600Wを使用しています。
-
2
フライパンにバターとサラダ油を入れて熱し、玉ネギと牛ひき肉を炒め、赤ワイン、塩コショウ、ナツメグで味を調える。1のジャガイモに加えてよく混ぜ合わせ、粗熱が取れたら生クリームを混ぜる。
-
3
2を4等分にして形を整え、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。170℃の揚げ油に入れ、色よくサクッと揚げる。
-
4
ロールパンの切り込みにバターを塗り、さらに<からしマヨ>をぬる。
-
5
4に刻んだレタス、3をはさみ、混ぜ合わせた<ブレンドソース>を添える。
現在のファン数1549

「ほくほくソースコロッケサンド」の関連レシピ
-
ようかんサンドイッチ
-
鶏肉の和風ミルクスープ煮
-
和スパイス香る卵サンド
-
薬味たっぷりツナサラダロールパン
-
帽子パン
-
アイスクリームバーガー
-
たっぷりチーズトースト
-
桜あんこパン
-
フィッシュカツサンド
-
ツナバーグロール
みんなのおいしい!コメント
-
イイネ!0
最新の食コラム
-
【今日の献立】2023年12月3日(日)「鮭とブロッコリーのクリームシチュー」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立…
E・レシピミスド【裏ワザ】ドーナツひとつで4つの味わい! 新作2種実食レポート
ミスタードーナツの冬限定の人気商品『ポン・デ・ショコラ』第2弾が「大人のポ…
血行促進&免疫力もUP! ぽかぽかになる“発酵温活鍋レシピ”3品
冬の温活食といえば鍋。しょうが、玉ねぎなどおなじみのあったか食材に、今回は…
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
ゴマ油の香りがたまらない!トマトと卵の中華炒め がおいしい!
ゲストさん 03:29
-
ホウレン草の梅ナムル がおいしい!
ゲストさん 03:29
-
鮭とブロッコリーのクリームシチュー がおいしい!
ゲストさん 03:28
-
鮭とブロッコリーのクリームシチュー がおいしい!
ゲストさん 01:59
-
ゴマ油の香りがたまらない!トマトと卵の中華炒め がおいしい!
ゲストさん 01:51
-
ホウレン草の梅ナムル がおいしい!
ゲストさん 01:21
-
ホウレン草の梅ナムル がおいしい!
ゲストさん 01:16
-
ホウレン草の梅ナムル がおいしい!
ゲストさん 00:37
-
ホウレン草の梅ナムル がおいしい!
ゲストさん 00:36
-
ホウレン草の梅ナムル がおいしい!
ゲストさん 00:31
-
鮭とブロッコリーのクリームシチュー がおいしい!
ゲストさん 00:12
-
鮭とブロッコリーのクリームシチュー がおいしい!
ゲストさん 12/02
-
キュウリとツナのマスタードサラダ がおいしい!
ゲストさん 12/02
-
とろとろ甘い 白菜の味噌汁 by 吉田 朋美さん がおいしい!
ゲストさん 12/02
-
豆腐と水菜のサラダ がおいしい!
ゲストさん 12/02
ウーマンエキサイト特集