愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • マスカルポーネとイチゴのデザート

    ティラミス風の簡単デザート。甘みと酸味、苦みが絶妙なバランスです。

    主材料:イチゴ マスカルポーネチーズ カステラ コーヒー 熱湯 ミントの葉

    • 10分
    • 219 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • ふんわり卵炒め

    ふんわり卵炒め

    ご飯にのせて丼にして食べてもおいしく召し上がれます。

    主材料:酒 片栗粉 卵 ピーマン シメジ キクラゲ

    • 10分
    • 110 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 簡単エッグベネディクト おうちで憧れブランチ

    意外と簡単に作れるエッグベネディクト。おうちで簡単に作れますよ。アレンジして簡単朝食メニューに。

    主材料:イングリッシュマフィン 卵 水 スモークサーモン アボカド レモン汁 牛乳

    • 15分
    • 591 Kcal
    • 2014/06
    • 簡単
  • かき玉スープ

    かき玉スープ

    ふわふわ卵がおいしいスープです。

    主材料:水 片栗粉 溶き卵 小松菜 干し桜エビ

    • 10分
    • 56 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 紅茶のブラマンジェ

    紅茶のブラマンジェ

    紅茶は香り高いアールグレイがオススメ。優しい甘さのココナッツソースとも良く合います。

    主材料:紅茶 熱湯 牛乳 生クリーム 板ゼラチン ココナッツピューレ 生クリーム バニラアイス ミントの葉

    • 50分
    • -
    • 2012/07
    • スイーツ
  • オクラのかきたま汁

    オクラのかきたま汁

    主材料:卵 オクラ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 20分
    • 50 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • 和風ポテトポタージュ

    和風ポテトポタージュ

    淡いグリーンの色はキャベツを隠し味に。白みそとユズコショウを使って和風のポタージュに仕上げました。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ジャガイモ 小麦粉 クラッカー キャベツ 細ネギ

    • -
    • 211 Kcal
    • 2002/02
    • 特集
  • チーズディップ

    チーズディップ

    主材料:カッテージチーズ ゆで卵 玉ネギ キュウリ パプリカ ドライパセリ ソーセージ ランプフィッシュ卵

    • 10分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • タルタルソース添えエビフライ

    タルタルソース添えエビフライ

    エビに切り込みを入れてまっすぐ伸ばすのがポイントです。

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 ゆで卵 玉ネギ プチトマト キュウリ ブロッコリー

    • 20分
    • 429 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 小エビの卵白揚げ

    小エビの卵白揚げ

    主材料:エビ 酒 片栗粉 パセリ プチトマト 卵白

    • 25分
    • -
    • 2003/01
    • 献立
  • ミラノ風カツレツ

    ミラノ風カツレツ

    細かめのパン粉で見た目も美しく仕上げます。レモンでさっぱり頂きます。

    主材料:小麦粉 パン粉 レモン 卵 牛乳 パルメザンチーズ 牛もも肉 トマト

    • 20分
    • 496 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • イチゴサンデー

    イチゴサンデー

    お家でこんなにかわいいサンデーが作れますよ!

    主材料:イチゴ バニラアイス 生クリーム ホワイトキュラソー ウエハース ミントの葉

    • 5分
    • 317 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • エスニックチキンうどん

    エスニックチキンうどん

    鶏のささ身から出るだしが美味。高タンパクで低カロリーだからダイエット中の方にもオススメの一品。

    主材料:うどん 酒 水 プチトマト 溶き卵 鶏ささ身 バジル

    • 10分
    • -
    • 2013/01
    • 連載
  • スパイシーミートライス

    スパイシーミートライス

    チリコンカンでおなじみのスパイス「チリパウダー」を入れてスパイシーに。温泉卵が全体をマイルドに仕上…

    主材料:ご飯 合いびき肉 玉ネギ ニンニク 水煮トマト 赤ワイン

    • 40分
    • 775 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • キムチとタコのお好み焼き

    キムチとタコのお好み焼き

    キムチとタコが入ったお好み焼きはボリューム満点。大葉の香りが上品。

    主材料:卵 キャベツ 小麦粉 だし汁 天かす ゆでタコ足 白菜キムチ 大葉

    • 25分
    • 290 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • かぼちゃコロッケ ほくほく素朴な甘い味わい 簡単人気の基本レシピ

    かぼちゃコロッケの簡単基本のレシピを紹介します。ほくほく甘い味わいで、子供にも食べやすくおすすめで…

    主材料:小麦粉 パン粉 玉ネギ 卵 キャベツ 生クリーム 酒 カボチャ ドライパセリ 貝われ菜

    • 25分
    • -
    • 2001/07
    • 献立
  • 梨のちょこっとオードブル

    梨のちょこっとオードブル

    梨の甘さと生ハムの塩気がちょうどいいオードブル。簡単に出来るのでちょっとしたおもてなしにもピッタリ…

    主材料:グランマニエ 梨 ハーブ トマト チーズ 生ハム

    • 10分
    • -
    • 2006/11
    • 簡単
  • タコのオムレツ

    タコのオムレツ

    主材料:卵 バター だし汁 赤ワイン ネギ 紅ショウガ ゆでタコ足 コーン 山芋

    • 25分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • もずくのサンラータン風スープ

    もずくのサンラータン風スープ

    もずくとショウガが入った、美容に良いスープ。卵の量はお好みで。

    主材料:水 酒 片栗粉 ネギ 卵 もずく

    • 15分
    • 126 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • 豚しゃぶサラダ

    豚しゃぶサラダ

    豚しゃぶ、モッツァレラチーズ、アボカドなどを合わせた具だくさんなサラダ。

    主材料:玉ネギ アボカド 酒 モッツァレラチーズ ルッコラ 豚肉

    • 10分
    • 373 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • スズキとプチトマトのパスタ

    スズキとプチトマトのパスタ

    スズキの旨味とオリーブ油、パスタのゆで汁であっという間においしいソースが完成!プチトマトの赤とバジ…

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ 白ワイン バジル プチトマト スズキ

    • 15分
    • 606 Kcal
    • 2012/06
    • 簡単
  • ブロッコリーのソイポタージュ

    ブロッコリーのソイポタージュ

    グリーンがとっても鮮やか。春らしいポタージュです。

    主材料:玉ネギ バター 豆乳 クルトン だし汁 ブロッコリー オクラ

    • 20分
    • 94 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 白玉団子のショウガシロップがけ

    ショウガ入りの温かいデザートで身も心もほっこり温かく。

    主材料:水 白玉粉 すり黒ゴマ ショウガ バター クコの実

    • 20分 +
    • -
    • 2014/10
    • 連載
  • ブッシュドノエル

    ブッシュドノエル

    ブッシュとはフランス語で木、丸太という意味

    主材料:卵黄 卵白 薄力粉 ココア コーンスターチ 無塩バター 水 リキュール

    • 50分
    • 396 Kcal
    • 2007/10
    • その他
  • アボカドグラタン

    アボカドグラタン

    アボカド好きにはたまらない!!アボカドの皮で作るミニグラタン。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 パン粉 アボカド 水煮コーン ツナ プチトマト

    • 5分 +
    • 276 Kcal
    • 2016/08
    • 簡単
  • 抹茶のアイスクレープ

    抹茶のアイスクレープ

    コロンとした形がカワイイ和風クレープ。抹茶のほろ苦さとアイスの甘さを楽しんでください。

    主材料:牛乳 薄力粉 溶き卵 無塩バター バニラアイス 抹茶 栗 こしあん

    • 40分 +
    • -
    • 2015/03
    • スイーツ
  • カリフラワーのシチュー

    カリフラワーのシチュー

    お芋のような食感のカリフラワー。野菜がたっぷり食べられて元気になるレシピ。

    主材料:玉ネギ ニンジン 小麦粉 水 牛乳 カリフラワー ホウレン草 ソーセージ

    • 20分
    • 256 Kcal
    • 2016/01
    • 簡単
  • 缶詰でおばんざい!サンマ蒲焼きの柳川風

    そのまま食べてもおいしいですが、ひと手間かけて立派なおかずに。丼にしても○

    主材料:酒 だし汁 溶き卵 青ネギ ゴボウ サンマ

    • 10分
    • -
    • 2018/11
    • 特集
  • イチゴパフェ

    イチゴパフェ

    主材料:ミントの葉 アイスクリーム ウエハース イチゴ シリアル

    • 5分
    • 253 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • ふたりのイチゴケーキ

    ふたりのイチゴケーキ

    スポンジケーキはちょっとドキドキ。今日は上手くできますように、、

    主材料:薄力粉 生クリーム 卵 バター 水 ミントの葉 イチゴ 強力粉 ホワイトキュラソー キウイ 黄桃

    • -
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    • 2003/11
    • 特集
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