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梨のちょこっとオードブル

梨の甘さと生ハムの塩気がちょうどいいオードブル。簡単に出来るのでちょっとしたおもてなしにもピッタリですね。

材料  （ 2 人分 ）

梨

1/2個

チーズ

(お好み)40g

トマト

1/4個

ハーブ

(あればお好みのもの)適量

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2006/11/20
更新日：
2014/12/11

作り方

  1. 梨のちょこっとオードブルの作り方1
    1

    梨は皮をむいて1/4個分と生ハムを4等分に切る。残りの梨1/4個分とお好みチーズは1cm角に、トマトは薄切りにする。

  2. 梨のちょこっとオードブルの作り方2
    2

    4等分した梨はグランマニエをからめて生ハムにのせ、器に盛る。

  3. 梨のちょこっとオードブルの作り方3
    3

    1cm角に切った梨とチーズはEVオリーブ油で和えて軽く塩コショウをし、器に広げた薄切りトマトの上に盛る。お好みでハーブを添えて下さい。

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新田 理恵
レシピ制作 新田 理恵


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