愛あるセレクトをしたいママのみかた

ユカリ風味の唐揚げ

材料  （ 1 人分 ）

鶏もも肉

80～100g
  

酒

小さじ1.5

ゆかり

小さじ1
  

片栗粉

小さじ2

揚げ油

適量

ジャンル：
お弁当 / 揚げ物
種別：
主菜
公開日：
2011/05/01
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. ユカリ風味の唐揚げの作り方1
    1

    鶏もも肉はひとくち大に切り、酒をもみ込む。ユカリを混ぜ合わせた片栗粉を薄くつける。

  2. 2

    170℃の揚げ油で(1)をカリッと揚げ、油をきる。サニーレタス、プチトマト、マヨネーズを添える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/akiko sugimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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