前日から下味をもみ込んでいたので、とてもふっくらジューシーに仕上がりました！また、リピートしますね。
イイネ！
2
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- 鶏肉の塩唐揚げのレシピ・作り方
作り方
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1
鶏もも肉は4等分に切ってボウルに入れ、＜下味＞の材料を加えてもみ込み、しばらく冷蔵庫に入れておく。
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2(1)に片栗粉を加えて、全体にまぶす。
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3
揚げ油を170℃に熱し、(2)をキツネ色になるまで揚げる。
このレシピのポイント・コツ
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・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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・鶏もも肉は前日に＜下味＞材料をもみ込んでおく事をオススメします。
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みんなのおいしい！コメント
recipe/atsuko hashimoto｜photographs/megumi minato｜cooking/akiko sugimoto
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