1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「鶏そぼろ入りいなり寿司」の献立 >
  4. 鶏そぼろ入りいなり寿司のレシピ・作り方
人気 30+ おいしい！

鶏そぼろ入りいなり寿司
40回 おいしい

鶏そぼろを混ぜ合わせた酢飯をいなり寿司に。お弁当に最適です！

献立
調理時間
カロリー
723 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗3杯分

油揚げ

(味付けいなり用)10～12枚

<鶏そぼろ>

  

鶏ひき肉

150g
  

ショウガ

(みじん切り)1片分
  

酒

大さじ1
  

塩

小さじ1/4
  

サラダ油

小さじ2

ミツバ

1/2束

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食

下準備

  • 鶏そぼろ入りいなり寿司の下準備1

    ミツバは根元を切り落とし、細かく刻む。

作り方

  1. 鶏そぼろ入りいなり寿司の作り方2
    1

    ＜鶏そぼろ＞を作る。フライパンにサラダ油を熱してショウガを炒め、香りがたったら鶏ひき肉を加えてポロポロになるまで炒める。酒と塩を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせ、冷ます。

  2. 鶏そぼろ入りいなり寿司の作り方3
    2

    ご飯に作り置き甘酢を加えて切るように混ぜ、人肌位の温かさになったら、(1)の＜鶏そぼろ＞とミツバを加えて混ぜ合わせる。

  3. 鶏そぼろ入りいなり寿司の作り方4
    3

    (2)を10～12等分に分けて軽く握り、油揚げで包んで形を整える。器に盛り、甘酢ショウガを添える。

ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

初午の日は稲荷寿司で家族の幸せを願いましょう！
初午の日は稲荷寿司で家族の幸せを願いましょう！

2月9日は「初午」。京都の伏見稲荷の神様が降臨された日とされ、使いである狐の好物の油揚げにあやかり、 この日に稲荷寿司をいただくようになったとされています。稲荷寿司を食べて、今年の家族の幸せを願いましょう！

recipe/akiko sugimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

「鶏そぼろ入りいなり寿司」の関連レシピ

「ご飯」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    杉本節子のおうちフレンチ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ