太鼓判 10+ おいしい！

エリンギとピーマンの甘辛炒め
23回 おいしい
お弁当
調理時間
カロリー
45 Kcal
レシピ制作: 
西川 綾
材料  （ 1 人分 ）

エリンギ

(小)1本

赤唐辛子

(刻み)1/4本分

<調味料>

  

酒

小さじ1/2
  

砂糖

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1/2

ゴマ油

小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2014/11/09
更新日：
2014/10/17

作り方

  1. エリンギとピーマンの甘辛炒めの作り方1
    1

    エリンギは縦に裂く。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、縦細切りにする。

  2. 2

    フライパンに赤唐辛子とゴマ油を入れて中火で熱し、(1)を加えてサッと炒める。＜調味料＞の材料を加え、汁気が少なくなるまで炒める。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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