味付け簡単！春キャベツと豚バラ 電子レンジで温サラダ by近藤 瞳さん

作り方

1. 
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   豚バラ肉は食べやすい長さに切り、塩コショウと酒をもみこむ。春キャベツはひとくち大のザク切りにする。玉ネギは薄切りにする。

2. 
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   ニンジンは皮をむいてピーラーで薄切りにする。エノキは根元を切り落とし、長さを半分に切り食べやすく分ける。

   ニンジンは1本用意して1/4本分ピーラーで薄切りにすると作業しやすいです。

3. 
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   耐熱容器に春キャベツ、玉ネギ、ニンジン、エノキを入れて、豚バラ肉をのせる。ラップをして電子レンジで3～4分加熱する。

4. 
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   全体をザックリ混ぜて、さらに3分加熱する。3分程蒸らしてラップを外し、器に取り分ける。混ぜ合わせた＜調味料＞をかける。