酒を使ったレシピ

全体に味が馴染むまでしっかりと炒めましょう。

主材料：ピーマン しらたき ニンジン 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 76 Kcal
• 2015/03
• 献立

バターを少し加えるだけで風味がグッと増しますよ。

主材料：ブリ 小麦粉 ブロッコリー バター 酒

• 15分
• 306 Kcal
• 2018/08
• 献立

梅甘酢で和えた切干し大根はサッパリとしていて、箸休めに最適です。

主材料：切干し大根 ニンジン サヤインゲン サキイカ 酒 だし汁 梅干し だし汁

• 30分
• 64 Kcal
• 2013/01
• 献立

主材料：おせちの煮しめ 牛ステーキ肉 赤ワイン エビ シイタケ カボチャ 玉ネギ ブロッコリー 小麦粉

• 30分
• 415 Kcal
• 2004/11
• 特集

主材料：鶏ささ身 酒 サニーレタス

• 5分
• 109 Kcal
• 2012/03
• お弁当

コンニャクは手でちぎる事で調味料のからみがよくなります。

主材料：酒 ピーマン 赤ピーマン 板コンニャク

• 20分
• 64 Kcal
• 2014/10
• 献立

主材料：生カキ 酒 ニンニク 卵 水 小麦粉 ピザ用チーズ パン粉

• 30分
• 275 Kcal
• 2005/11
• 献立

ユズコショウが香るあっさりとした野菜たっぷり焼きうどん。電子レンジを使って時間短縮。

主材料：うどん 酒 かつお節 ニンジン 豚肉 白ネギ キャベツ

• 10分
• 356 Kcal
• 2015/02
• 特集

お弁当にもピッタリのレンコン炒め。

主材料：酒 ショウガ 白ネギ レンコン

• 10分
• 80 Kcal
• 2015/06
• 簡単

主材料：ピーマン かつお節 酒

• 15分
• 16 Kcal
• 2001/09
• 献立

主材料：エノキ ソラ豆 刻みネギ 卵 だし汁 片栗粉 酒

• 15分
• 85 Kcal
• 2006/05
• 献立

簡単で美味しい豚バラ大根。甘辛ダレで大根がごちそうに！ご飯が進むおかずです。

主材料：豚バラ肉 大根 酒 ネギ

• 15分
• 435 Kcal
• 2018/11
• 献立

豚肉とキムチ入りの餃子。このままでおいしいですが、お好みでタレをつけて下さいね。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ 白菜キムチ

• 40分
• 314 Kcal
• 2007/03
• 献立

しっかりとした合わせみそ味なので、ご飯が進む事間違いなし！蒸し焼きにする事でふっくらジューシーに仕…

主材料：酒 鶏もも肉 白ネギ レンコン

• 15分
• 398 Kcal
• 2012/10
• 簡単

じっくり火を通し、しっとり仕上げます。濃厚なゴマダレソースで召し上がれ。

主材料：鶏もも肉 酒 白ネギ レタス プチトマト

• 40分
• 662 Kcal
• 2016/05
• 献立

絹ごし豆腐を使った揚げ出し豆腐はふわふわな食感。すりおろしたショウガとあんかけだしをたっぷりかけて…

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ ニンジン シイタケ 白ネギ 絹ごし豆腐 スプラウト

• 20分
• 187 Kcal
• 2014/05
• 献立

根菜と鶏肉を炒め煮にした定番中の定番料理。しっかりと煮汁がなくなるまで煮含めるのがコツ！

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ

• 40分
• 400 Kcal
• 2002/10
• 献立

コラーゲンがたっぷり入ったカレイは女性にもオススメ。覚えておきたい定番レシピ。

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

• 30分
• 310 Kcal
• 2012/10
• 献立

おだしのおいしさを再認識できる一品。ほっとするおいしさです。

主材料：高野豆腐 ワカメ ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

• 20分
• 132 Kcal
• 2015/09
• 献立

主材料：酒 だし汁 白ネギ 板コンニャク 刻みネギ

• 15分
• 56 Kcal
• 2005/07
• 献立

和食の定番のほうれん草のごま和えはごまがたっぷり入った和え衣で味が決まります！絶妙な味付けは覚えて…

主材料：ホウレン草 すり白ゴマ 酒

• 15分
• 56 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：トマト ズッキーニ 玉ネギ 酒

• 15分
• 124 Kcal
• 2011/06
• お弁当

主材料：酒 ベーコン 小松菜

• 5分
• 76 Kcal
• 2015/08
• お弁当

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 酒 トマト ドライパセリ ブロッコリー

• 25分
• 251 Kcal
• 2005/01
• 献立

トマトの酸味とベーコンの旨味がおいしいスープに、ふんわり卵を浮かべて。

主材料：水 トマト 酒 ベーコン 溶き卵 ネギ 片栗粉

• 15分
• 114 Kcal
• 2014/09
• 献立

電子レンジで作る、かんたん和え物。ニンニクの香りがたまらない！

主材料：ナス 鶏ささ身 酒 ニンニク

• 10分
• 97 Kcal
• 2010/03
• 献立

あさりを酒とバターで蒸した一品。シンプルながらも旨味たっぷりでお箸がとまらないおいしさです！

主材料：アサリ 酒 バター 水 細ネギ

• 5分
• 37 Kcal
• 2015/11
• 献立

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ 水煮タケノコ 豚もも肉 ニンジン キュウリ

• 40分
• -
• 2003/08
• 献立

カッテージチーズを入れるのがポイント！

主材料：酒 芽ヒジキ だし汁 絹ごし豆腐 グリーンアスパラ カッテージチーズ エビ

• 20分
• 180 Kcal
• 2015/03
• 献立

白菜の甘みを感じながら召し上がれる煮物です。お好きな練り物を加えてもGOOD！

主材料：酒 だし汁 白菜 水菜 ゴボウ天

• 20分
• 195 Kcal
• 2013/11
• 献立