愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜のトマト煮込み

お弁当
調理時間
カロリー
124 Kcal
材料  ( 1 人分

玉ネギ

1/8個

サラダ油

小さじ2

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
お弁当 / 煮もの
種別:
副菜
公開日:
2011/06/05
更新日:
2011/05/11

作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取り除き、8つのくし切りにする。ズッキーニは幅7~8mmの輪切りにし、大きければ半月切りにする。玉ネギはひとくち大に切る。

  2. 2

    フライパンに玉ネギ、サラダ油を入れて火にかけ、しんなりしたらトマト、ズッキーニを加えて炒め合わせ、酒を加えてフライパンに蓋をし、7~8分蒸し煮にする。

  3. 3

    フライパンの蓋を外し、強火にかけて煮汁をとばし、塩コショウで味を調える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ