愛あるセレクトをしたいママのみかた

穀類を使ったレシピ

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  • パルミジャーノのリゾット

    パルミジャーノのリゾット

    イタリアのお米料理にはイタリアのチーズを。トロリとしたつやを与えてくれます。

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン お米 イタリアンパセリ パルミジャーノ・レッジャーノ

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    • 2001/08
    • 特集
  • 豪快に!鯵のなめろう丼 時短で簡単 by松崎 恵理さん

    鯵を使って豪快丼ぶり!付け合わせは、簡単サラダです。サッパリした夏らしい献立で、さらに低カロリーは…

    主材料:ご飯 ショウガ 玉ネギ 大葉 細ネギ レモン汁 キュウリ ミョウガ アジ

    • 15分
    • 457 Kcal
    • 2016/07
    • 連載
  • 鶏肉とカボチャのチーズカレー炒め

    スパイシーなカレー味もチーズでマイルドに。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 カボチャ パセリ プロセスチーズ

    • 10分
    • 486 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • サバのニンニク炒め

    サバのニンニク炒め

    しょうゆの香ばしさが食欲をそそります。サバに小麦粉をまぶす事でカリッと焼き上げるのがポイント。

    主材料:サバ 小麦粉 ワケギ ニンニク 白ゴマ

    • 15分
    • 239 Kcal
    • 2011/11
    • 簡単
  • スナップエンドウのショウガあんかけ

    トロミのついたショウガ入りのあんかけは、身体が温まる一品。

    主材料:スナップエンドウ プチトマト ショウガ 水 酒 片栗粉 水

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 野菜のパン粉焼き

    野菜のパン粉焼き

    パン粉焼きは、パン粉とチーズが香ばしく、食欲をそそりますよ。生地の材料を混ぜるだけで、みんな大好き…

    主材料:玉ネギ ニンジン ブロッコリー ツナ パン粉 粉チーズ

    • 15分
    • -
    • 2012/06
    • 離乳食
  • ブロッコリーの茎のポタージュ

    ブロッコリーの茎のポタージュ

    ブロッコリーの茎の部分は、甘みと旨みがあります。かたい皮を取り除けばいろいろな料理に使えます。今回…

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター 小麦粉 ブロッコリー

    • 25分
    • 118 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • ベルリーナー

    ベルリーナー

    ドイツでは大晦日に食べる揚げパンなんだって!中にラズベリージャムをはさんでいます。

    主材料:牛乳 ドライイースト 強力粉 薄力粉 強力粉 卵 無塩バター ラズベリージャム

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    • 2003/12
    • ブレッド
  • もちもち里芋ご飯

    もちもち里芋ご飯

    もち米100%だから、食べごたえがあります。おにぎりにしても良いですね。

    主材料:里芋 もち米 酒 だし汁

    • 1時間
    • 441 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • チキンと夏野菜の蒸し麺

    チキンと夏野菜の蒸し麺

    味付けはシンプルに、野菜の旨味と蒸し焼きにした柔らかなチキンを味わって。

    主材料:中華麺 赤パプリカ 白ワイン ズッキーニ オイルチキン

    • 10分
    • -
    • 2011/06
    • 特集
  • ハマグリ素麺汁

    ハマグリ素麺汁

    主材料:素麺 酒 水 ミツバ 昆布 ハマグリ

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • イワシの里芋マッシュ包み焼き

    イワシの里芋マッシュ包み焼き

    里芋のマッシュはソースであり、具材にもなって、まろやかな味に。イワシは開いたものを買えば、簡単に料…

    主材料:イワシ 里芋 バター 牛乳 パン粉 粉チーズ ドライパセリ

    • 30分
    • -
    • 2017/10
    • その他
  • 下味しっかり!スタミナ満点レバニラ炒め by 杉本 亜希子さん

    レバーはしっかりと下処理して臭みなくプリプリに仕上がります!レバーとニラの最強コンビにショウガやニ…

    主材料:片栗粉 酒 ニラ ニンニク ショウガ 赤パプリカ 牛レバー モヤシ 水

    • 40分
    • 349 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • チーズカツ

    チーズカツ

    主材料:豚肉 スライスチーズ 小麦粉 卵 パン粉 レタス プチトマト ロールパン

    • 10分
    • 430 Kcal
    • 2010/11
    • お弁当
  • 皿ごと下味冷凍!エビとホタテのアヒージョ

    材料を入れてアルミ皿ごと冷凍しておくだけで、食べたいときにすぐ食べれるアヒージョです。ニンニクがき…

    主材料:ニンニク バゲット マッシュルーム パセリ エビ ホタテ

    • 5分 +
    • -
    • 2016/10
    • その他
  • シラスチーズ焼き

    シラスチーズ焼き

    餃子の皮で作るピザ! 子どもも大好きな味。

    主材料:大葉 ピザ用チーズ シラス干し トマトソース 餃子の皮

    • 15分
    • 124 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 炊飯器で簡単失敗なし!絶品ローストビーフ

    失敗なく炊飯器で簡単にすぐできる、しっとりやわらか絶品ローストビーフ。オーブン不要、火加減の心配も…

    主材料:牛もも肉 ニンニク 赤ワイン ニンジン ベビーリーフ 玉ネギ 水 プチトマト プリーツレタス コーンスターチ

    • 2時間30分
    • -
    • 2013/12
    • 特集
  • 肉茶漬け

    肉茶漬け

    お茶漬けって高級なものもあるけど、やっぱり庶民の味方でいてほしい!シンプルな具と肉のうま味がしっか…

    主材料:豚肉 白ネギ だし汁 ご飯

    • 10分
    • 379 Kcal
    • 2003/10
    • 簡単
  • トウモロコシライス

    トウモロコシライス

    主材料:お米 酒 昆布 トウモロコシ 貝われ菜

    • 20分
    • -
    • 2004/06
    • 献立
  • 子供も大好き!簡単チンジャオロース

    大人も子供も美味しく食べられる、チンジャオロース。15分でできる簡単な作り方で、本格的な味わいに。…

    主材料:酒 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン ニンニク 牛もも肉 太モヤシ

    • 15分 +
    • 406 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • 雑穀入り満足スープ

    雑穀入り満足スープ

    具だくさんでお腹も満足!鶏もも肉からでるおだしが、いい味だしてます。ちょっと小腹がすいた時にもおす…

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 白ワイン 鶏もも肉 雑穀

    • 25分
    • 166 Kcal
    • 2011/05
    • 簡単
  • ハムと野菜のインビジブルサレ

    ハムと野菜のインビジブルサレ

    話題のガトーインビジブルをお惣菜系にアレンジ。ジャガイモやニンジンなど子供も食べやすい味です。

    主材料:卵 牛乳 粉チーズ 薄力粉 ハム サヤインゲン ジャガイモ ニンジン

    • 20分 +
    • -
    • 2017/07
    • 特集
  • フルーツグラタン

    フルーツグラタン

    主材料:バター 牛乳 卵黄 薄力粉 クリームチーズ バナナ レーズン ラム酒 みかん ブドウ

    • 25分
    • 186 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 若鮎

    若鮎

    清流を泳ぐ鮎に似せた、初夏の定番和菓子です。四季を感じますね。金串を使って手軽にお顔を書きましょう。

    主材料:水 白玉粉 薄力粉 片栗粉 卵 重曹

    • 30分
    • -
    • 2018/06
    • スイーツ
  • 抹茶と小豆のケーキ

    抹茶と小豆のケーキ

    小豆がたっぷり入っていますが、ふんわりしっかり泡立てた卵白のお陰で、外はサクッと、中はしっとり。抹…

    主材料:薄力粉 卵白 抹茶 ゆで小豆

    • 1時間
    • -
    • 2011/05
    • スイーツ
  • アサリとトマトのガーリックパスタ

    今が旬のアサリを使ったパスタ。トマトとの相性も抜群!

    主材料:スパゲティー ニンニク 白ワイン バジル トマト アサリ

    • 20分
    • 520 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • ワカメご飯

    ワカメご飯

    ワカメの塩加減がちょうどいい。

    主材料:お米 だし汁 酒 ワカメ だし汁 酒

    • 1時間
    • 363 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • ツナマカロニサラダ

    ツナマカロニサラダ

    主材料:マカロニ 玉ネギ ツナ ピーマン シイタケ

    • 15分
    • -
    • 2002/09
    • 献立
  • アサリのトロロスープうどん

    アサリのトロロスープうどん

    トロロ昆布はたっぷりとかけるのがオススメです!

    主材料:うどん 酒 だし汁 とろろ昆布 アサリ

    • 15分
    • -
    • 2013/04
    • 特集
  • ガスパチョソースの冷製スパゲティー

    スペインのガスパチョ風ソースで食べる冷製パスタです。生野菜がたっぷりとれて、食欲が減退気味の夏でも…

    主材料:キュウリ 玉ネギ トマト ピーマン バジル カッペリーニ アンチョビ 粉チーズ

    • 15分
    • -
    • 2021/08
    • その他
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