愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

定番！キュウリとマグロの細巻き
15回 おいしい

子供も食べやすい細巻きで節分はいかがでしょう。

献立
調理時間
カロリー
468 Kcal
レシピ制作: 
野口　ゆか
材料  （ 2 人分 ）

お米

1.5合

寿司酢

(市販)大さじ3～4

マグロ

(刺身用:サク)60g

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2019/01/25
更新日：
2019/01/21

下準備

  • 定番！キュウリとマグロの細巻きの下準備1

    お米は洗ってザルに上げる。炊飯器に入れ、すし飯用の水加減で炊く。

  • 定番！キュウリとマグロの細巻きの下準備2

    キュウリはヘタを切り落とし、縦8等分に切る。マグロは1cm角の棒状に切り、4等分に分ける。焼きのりは半分に切る。

作り方

  1. 定番！キュウリとマグロの細巻きの作り方3
    1

    炊きたてのご飯に寿司酢を回しかけ、切るように混ぜ合わせて人肌ぐらいの温かさまで冷ます。

  2. 定番！キュウリとマグロの細巻きの作り方4
    2

    巻きすに焼きのりをのせ、(1)のすし飯の1/8量をのせ、上側ののりを1cm残すようにしてすし飯を広げる。

  3. 定番！キュウリとマグロの細巻きの作り方5
    3

    カッパ巻きを4本作る。すし飯の中央にキュウリをのせ、手前から向こう側へ巻きすごとギュッと巻く。

  4. 定番！キュウリとマグロの細巻きの作り方6
    4

    鉄火巻きを4本作る。すし飯の中央にマグロをのせ、手前から向こう側へ巻きすごとギュッと巻く。

  5. 定番！キュウリとマグロの細巻きの作り方7
    5

    それぞれ食べやすい大きさに切って器に盛る。しょうゆを添える。

このレシピのポイント・コツ

・巻く具材はお好みのもので作って下さい。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数174

野口　ゆか
レシピ制作 野口　ゆか

( ブログ / HP ）

家庭料理研究家
３人の子をもつ家庭料理研究家。自宅にて小さな料理教室を開催。”頑張りすぎないご飯作り”をモットーに、繰り返し作ってもらえるようなご飯作りを提案している。

野口　ゆか制作レシピ一覧

「定番！キュウリとマグロの細巻き」の関連レシピ

「お米」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ