オクラとゴマの組み合わせはありそうでやっていないレシピでした。両方とも体に良い食材+簡単に出来る1品なのが嬉しいですね。
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レシピ制作
保田 美幸
料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。
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