酸っぱさが夏にとてもいい一品です。マヨネーズとゴマの甘さもあり子供もいっぱい食べました。マヨネーズは入れすぎない方がオクラの味わい消さずに良いと思います。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 114 Kcal
下準備
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オクラはまな板に並べて塩を振り、手のひらで転がしながら繊毛を取るようにこする(板ずり)。たっぷりの熱湯に塩ごと加えてゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を拭き取り、斜め半分に切る。
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ツナはザルに上げ、汁気をきる。
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ボウルに＜和え衣＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1＜和え衣＞のボウルにオクラ、ツナを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
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