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太鼓判 10+ おいしい!

ネギトロ冷奴

27回 おいしい

ネギトロにしっかりと味がついているので、おつまみとしてもオススメ。ゴマ油を少し加えるだけで風味がグンと増します。

かんたん
調理時間
カロリー
140 Kcal
レシピ制作: 
増田 知子
材料  ( 2 人分

大葉

2枚

<ネギトロ>

  

マグロ

(たたき)100g
  

ネギ

(刻み)大さじ3
  

白ゴマ

少々
  

しょうゆ

大さじ2/3
  

ゴマ油

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ:
豆腐料理  /  冷奴
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2012/06/29
更新日:
2014/07/02

下準備

  • 絹ごし豆腐は半分に切る。

  • 大葉は軸を切り落とす。

  • <ネギトロ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    器に大葉をしいて豆腐をおき、<ネギトロ>をのせる。

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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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