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本格ステーキソース フライパンで簡単!基本の作り方 市販より美味しく
ステーキソースをお家で手作りできるレシピを紹介します。身近な食材で簡単に作れて、本格的な味わいに仕上げましょう。ご飯もすすみます!
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このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・ステーキ肉を焼く目安です。●レア・・強火で両面サッと焼色をつける。●ミディアム・・強火で表面に焼き色をつけて返し、火を中火にし、蓋をして1分焼く。●ウエルダン・・強火で表面に焼き色をつけて返し、火を中火の弱火にし、蓋をして2分焼く。スーパーなどで買い求めるステーキ肉の厚さなら上記の時間で焼けますよ! |
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