フライパンでできるフライドチキン

作り方

1. 
   1

   鶏もも肉は身の厚い部分に切り込みを入れて人数分に切り、塩コショウをする。

2. 
   2

   鶏むね肉は身の厚い部分に切り込みを入れて人数分に切り、塩コショウをしてさらに酒をもみ込む。

3. 
   3

   (1)、(2)に＜衣＞をつけ、フライパンに2～3cmのサラダ油を熱してカラッと揚げる。