いつも醤油だけだったんですが、甘酢もさっぱりとして合いますね！シンプルなお料理なので、厚揚げのおいしさが感じられてお気に入りのレシピです♪
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「焼き厚揚げ」の献立 >
- 焼き厚揚げのレシピ・作り方
下準備
-
キュウリは両端を切り落とし、斜めに浅く(キュウリの厚みの半分以内)全体に切り込みを入れ、反対側にも斜めに切り込みを入れる。4～6つに切り分け、分量外の塩水につける。
キュウリの両側にお箸を置くと切りやすいですよ。
-
グリルを予熱する。
作り方
-
1予熱したグリルの焼き網に厚揚げをのせ、両面薄く焼き色がつくくらいカリッと焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、刻みネギ、ショウガをのせる。
-
2キュウリがしんなりしたら水気をきり、作り置き甘酢を全体にかける。
-
3(1)の器に(2)の汁気を軽くきって盛り合わせ、しょうゆを添える。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
|
みんなのおいしい！コメント
リストに追加ファンになる
現在のファン数1642
photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji
「厚揚げ」を使ったその他のレシピ
-
厚揚げとエリンギのヨーグルトみそ炒め
-
厚揚げとキャベツの肉みそ炒め
-
厚揚げのカレーチーズ炒め
-
春野菜のさっと煮
-
白菜のうま煮
-
白菜のみそ汁
-
チンゲンサイの煮浸し
-
厚揚げの肉みそがけ
-
エスニック風焼きそば
-
豚汁
ピックアップ
最新のおいしい！
-
パスタ入りミルクスープ がおいしい！
ゲストさん 16:41
-
春キャベツと豚のみそ炒め がおいしい！
ゲストさん 16:20
-
揚げ鶏おろしのせ がおいしい！
ゲストさん 15:50
-
たっぷりけんちん汁 がおいしい！
ゲストさん 15:46
-
豆腐とひき肉のピリ辛炒め がおいしい！
ゲストさん 15:40
-
あっさりスタミナ炒め がおいしい！
ゲストさん 15:38
-
揚げ鶏おろしのせ がおいしい！
ゲストさん 15:36
-
野菜たっぷりアジの南蛮漬け がおいしい！
ゲストさん 15:33
-
揚げ鶏おろしのせ がおいしい！
ゲストさん 15:31
-
牛肉のチーズピカタ がおいしい！
ゲストさん 15:16
-
揚げ鶏おろしのせ がおいしい！
ゲストさん 15:15
-
ブリのショウガ焼き がおいしい！
ゲストさん 15:11
-
ジャガイモとバジルのサラダ がおいしい！
ゲストさん 15:05
-
揚げ鶏おろしのせ がおいしい！
ゲストさん 15:04
-
スパイシーカレー がおいしい！
ゲストさん 14:43
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
