いつも醤油だけだったんですが、甘酢もさっぱりとして合いますね！シンプルなお料理なので、厚揚げのおいしさが感じられてお気に入りのレシピです♪
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「焼き厚揚げ」の献立 >
- 焼き厚揚げのレシピ・作り方
下準備
-
キュウリは両端を切り落とし、斜めに浅く(キュウリの厚みの半分以内)全体に切り込みを入れ、反対側にも斜めに切り込みを入れる。4～6つに切り分け、分量外の塩水につける。
キュウリの両側にお箸を置くと切りやすいですよ。
-
グリルを予熱する。
作り方
-
1予熱したグリルの焼き網に厚揚げをのせ、両面薄く焼き色がつくくらいカリッと焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、刻みネギ、ショウガをのせる。
-
2キュウリがしんなりしたら水気をきり、作り置き甘酢を全体にかける。
-
3(1)の器に(2)の汁気を軽くきって盛り合わせ、しょうゆを添える。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
|
リストに追加ファンになる
現在のファン数1834
レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji
「厚揚げ」を使ったその他のレシピ
-
カボチャと厚揚げの簡単煮
-
タイカレー缶の炒めもの
-
厚揚げとカブの豚そぼろ煮
-
牛こま肉と厚揚げのすき焼き風煮
-
里芋と厚揚げのあんかけ
-
厚揚げと豚肉の甘辛チーズ煮
-
厚揚げの赤みそチーズ焼き
-
冬瓜と鶏ひき肉のカレー煮
-
ヒジキのサラダ
-
厚揚げのみぞれ煮
みんなのおいしい！コメント
ピックアップ
最新のおいしい！
-
水菜と油揚げの煮浸し がおいしい！
ゲストさん 01:22
-
長唐辛子の豚肉巻き がおいしい！
ゲストさん 00:58
-
豚肉のスタミナ炒め がおいしい！
ゲストさん 00:14
-
塩昆布カプレーゼ がおいしい！
ゲストさん 00:06
-
サバの竜田揚げ がおいしい！
ゲストさん 12/15
-
魚介のタルタル クリスマスリース がおいしい！
ゲストさん 12/15
-
鶏団子と白菜のみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 12/15
-
鶏もも肉とジャガイモのバターじょうゆ炒め がおいしい！
ゲストさん 12/15
-
白菜とささ身の和え物 がおいしい！
ゲストさん 12/15
-
鶏手羽元のヨーグルトカレー煮込み がおいしい！
ゲストさん 12/15
-
キノコ鍋 がおいしい！
ゲストさん 12/15
-
小松菜の香味びたし がおいしい！
ゲストさん 12/15
-
ヘルシーキノコスープ がおいしい！
ゲストさん 12/15
-
春雨サラダ がおいしい！
ゲストさん 12/15
-
ブリのみぞれ煮 がおいしい！
ゲストさん 12/15
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
