たっぷりのニラのスープに鶏だんごを加えてオカズスープにしました！
生姜もきいて夏にピッタリの爽やかな味でした！
イイネ！
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- ニラたっぷりスープのレシピ・作り方
作り方
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1鍋に水と顆粒中華スープの素を入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にして食べやすい大きさに切った絹ごし豆腐を加える。
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2再び煮たったらザク切りにしたニラ、白ネギ、ショウガを加えて2～3分煮る。
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3塩コショウで味を調えて仕上げにゴマ油をたらし、火を止めて器に注ぐ。
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photographs/erika nagasaki｜cooking/kazuyo eguchi
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