愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

たっぷりニラ入り卵焼き

たっぷりニラが入った卵焼きは栄養バッチリ！　お弁当にもオススメ。

献立
調理時間
カロリー
229 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ニラ

1/2束

<卵液>

  

卵

3個
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

塩コショウ

少々

サラダ油

大さじ1.5

メモお買い物メモ
カテゴリ：
卵焼き
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2013/05/06
更新日：
2013/04/30

下準備

  • ニラは根元を少し切り落とし、長さ3cmに切る。

  • たっぷりニラ入り卵焼きの下準備2

    ＜卵液＞の卵は軽く溶きほぐし、その他の材料を加えて混ぜ合わせる。

作り方

  1. たっぷりニラ入り卵焼きの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。さらにニラを加え、色が鮮やかになるまで炒め合わせる。

  2. たっぷりニラ入り卵焼きの作り方4
    2

    ＜卵液＞を一気に流し入れ、菜ばしで大きくかき混ぜながら、卵を半熟状にする。

  3. たっぷりニラ入り卵焼きの作り方5
    3

    焼き色がついたらひっくり返し、残りのサラダ油をフライパンの縁から流し入れ、同様に焼き色をつける。食べやすい大きさに切り、器に盛る。

ブログに投稿

recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/naomi ota｜cooking/shiho fujimaru

「たっぷりニラ入り卵焼き」の関連レシピ

「ニラ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • たっぷりニラ入り卵焼き

      シンプルな味付けですが、おかずとしてちょうど良く美味しかったです。我が家のフライパンは焦付きやすいので、卵に少量の水溶き片栗粉を入れて焦付くのを防ぎました。

    • たっぷりニラ入り卵焼き

      小さめなフライパンで、まーるく焼けました。お弁当のおかずにもピッタリ。冷めても美味しいです。人参を入れても、彩りが良くなっていいかなと思いました。

    • たっぷりニラ入り卵焼き

      たっぷりのニラがとっても美味しく、ボリュームもあり手軽にできるので、あと一品という時にいいですね。お弁当用に卵焼きにしてもいいと思います。

    他2件

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ