出汁と溶き卵の組み合わせは、ホッとする味わいで落ち着きますね。そこに、ニラの旨みがアクセントになってとてもおいしかったです。ニラも卵もすぐ火が通るので、パパっと簡単に出来上がりました。
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 簡単 >
- カレー、シチュー、スープ、汁物 >
- 汁たっぷりニラ玉のレシピ・作り方
作り方
-
1ニラは3cm長さに切り、シイタケは薄切りにする。卵はよく溶きほぐしておく。
-
2鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったらシイタケを入れ、シイタケに火が通ったらニラを加える。
-
3ニラが少ししんなりしたらしょうゆを加え、再び煮立ったら溶き卵を加え、菜ばしで混ぜる。
-
4卵が半熟状になったら火を止め、余熱で固める。
-
5器に盛り、刻み細ネギを散らす。
リストに追加ファンになる
現在のファン数103
recipes/T.Izumi｜cooking/kazuyo nakajima｜photographs/mami daikoku
「ニラ」を使ったその他のレシピ
-
ニラとザーサイの和え物
-
エビとニラの焼きそば
-
たっぷり白菜入り焼き餃子
-
焼き鳥缶のタッカルビ
-
絞り出して作る！ 棒餃子
-
フライパン1つで出来る！ ふっくらパラパラチャーハン
-
ヘルシー肉団子スープ
-
豚キムチ春雨
-
厚揚げと豚肉の甘辛チーズ煮
-
ホットプレートでチーズダッカルビ
みんなのおいしい！コメント
-
-
ニラたまの汁ありバージョン、このレシピは初めてでしたが、ニラたまのアレンジによさそうなのでやってみました。
具だくさんスープな感じで、よかったです。しいたけのダシがきいておいしいです。イイネ！0
ピックアップ
最新のおいしい！
-
豚肉のショウガ焼き がおいしい！
ゲストさん 03:12
-
目玉焼きのせ焼きそば がおいしい！
ゲストさん 03:09
-
小松菜の香味びたし がおいしい！
ゲストさん 01:21
-
アボカドと生ハムのブルスケッタ がおいしい！
ゲストさん 01:21
-
キムチ豚汁 がおいしい！
ゲストさん 00:57
-
小松菜の香味びたし がおいしい！
ゲストさん 00:57
-
チーズ焼きそば がおいしい！
ゲストさん 00:56
-
豆腐のピリ辛みそ鍋 がおいしい！
ゲストさん 00:52
-
カルボナーラ がおいしい！
ゲストさん 00:44
-
ブロッコリーと卵のサラダ がおいしい！
ゲストさん 00:43
-
アボカドと生ハムのブルスケッタ がおいしい！
ゲストさん 00:34
-
アボカドと生ハムのブルスケッタ がおいしい！
ゲストさん 00:32
-
黒酢肉団子 がおいしい！
ゲストさん 00:15
-
小松菜の煮浸し がおいしい！
ゲストさん 00:15
-
チンゲンサイとちくわの煮浸し がおいしい！
ゲストさん 12/12
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
