たたき長芋
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下準備
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長芋は皮をむいてビニール袋に入れ、すりこ木でたたいてザックリつぶす。
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焼きのりは食べやすい大きさにちぎる。
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プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。
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ボウルで＜合わせしょうゆ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1
＜合わせしょうゆ＞のボウルに長芋、プチトマトを入れて和える。器に盛り、刻みネギ、焼きのりを散らす。
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