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アボカドのカブおろし和え

すりおろしたカブはまろやかな風味。やさしい味のおろし和えです。

材料  （ 2 人分 ）

アボカド

1/2～1個

カブ

1個

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2018/02/05
更新日：
2018/01/31

作り方

  1. アボカドのカブおろし和えの作り方1
    1

    カブは皮をむいてすりおろし、水気を軽くきってボウルに移し、ポン酢しょうゆを加えて混ぜる。

  2. アボカドのカブおろし和えの作り方2
    2

    アボカドは種を取って実をくり抜き、ひとくち大に切って(1)のボウルで和え、器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

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