太鼓判 10+ おいしい！

ニラ玉みそ汁

ご飯にも合う定番のおみそ汁です。

献立
調理時間
カロリー
108 Kcal
レシピ制作: 
吉田 朋美
材料  （ 2 人分 ）

ニラ

4本

卵

2個

みそ

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
味噌汁  /  ニラ玉
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2016/06/13
更新日：
2016/06/09

下準備

  • ニラ玉みそ汁の下準備1

    ニラは長さ3cmに切る。

作り方

  1. ニラ玉みそ汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁を沸かし、ニラをサッと煮る。火を止めてみそを溶き入れる。

  2. ニラ玉みそ汁の作り方3
    2

    再び中火にかけ、フツフツとしてきたら卵を溶いて細く垂らしながら加え、ふんわりとしたら火を止める。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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