長芋のシャキシャキした食感とベーコンの旨味に大葉の香りが加わって、そのままでも美味しく食べられる春巻きです。タレのポン酢にラー油を入れてみましたが、あっさりした春巻きに良く合いました(^-^)
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recipe/tomoko nishiyama|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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イイネ!1
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