焼きすぎて硬くなってしまいました...。
が、味付けは美味しかったです!
タンドリーチキンはたまに作りますが、チリソースは入れたことはなかったです!
太鼓判 10+ おいしい!
スパイシータンドリーチキン
スパイスたっぷりの漬けダレに漬けた鶏むね肉は本格的な味!
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材料
(
2
人分
)
鶏むね肉
1.5~2枚塩
小さじ1/2レモン汁
大さじ1/2サラダ油
少々プチトマト
4個キュウリ
1/4本レモン
1/4~1/2個<漬けダレ>
プレーンヨーグルト
150mlカレー粉
大さじ1.5ニンニク
(すりおろし)1/2片分ショウガ
(すりおろし)1/2片分玉ネギ
(すりおろし)1/3個分ケチャップ
大さじ1.5粉パプリカ
小さじ1.5クミンシード
少々粉ターメリック
小さじ2/3チリソース
小さじ1.5- ジャンル:
- エスニック料理 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2012/08/06
- 更新日:
- 2012/08/01
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/megumi minato|cooking/akiko sugimoto
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