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中華風トマトサラダ

皮と種を取り除いたトマトに、シャキシャキのオニオンドレッシングがよく合います。

材料  （ 2 人分 ）

トマト

1～2個

玉ネギ

(みじん切り)1/8個分

<調味料>

  

砂糖

小さじ1/2
  

酢

大さじ1
  

ゴマ油

小さじ1/2

塩

適量

ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2017/03/13
更新日：
2017/03/08

作り方

  1. 中華風トマトサラダの作り方1
    1

    ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、玉ネギを加え、塩で味を調える。

  2. 中華風トマトサラダの作り方2
    2

    トマトはヘタをくり抜き、湯を沸かした鍋に4～5秒入れて取り出し、皮をむく。スプーンで種を取り出し、食べやすい大きさに切る。

  3. 中華風トマトサラダの作り方3
    3

    器にトマトを盛り、(1)をかける。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 中華風トマトサラダ

      トマトとゴマ油という意外性のある組み合わせがおいしかったです！大葉を追加しましたが、ワカメや豆腐を追加しても合いそうですね。

    • 中華風トマトサラダ

      トマトと言えばイタリアンのイメージが強いですが、ごま油の利いた中華味も合いますね。レタスやきゅうり、豆腐にも合いそうなドレッシングでした！

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