愛あるセレクトをしたいママのみかた

サヤインゲンのゴマ和え
献立
調理時間
カロリー
87 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

  

塩

少々

<和え衣>

  

白ゴマ

大4
  

味しょうゆ

(又は酒小２・砂糖大２・しょうゆ大２)大3

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2002/06/24
更新日：
2011/04/04

下準備

  • サヤインゲンのゴマ和えの下準備1

    ＜和え衣＞の白ゴマはフライパンで香ばしく炒り、すり鉢ですりつぶし、他の材料を混ぜ合わせる。

  • サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、4cmの長さに切る。

作り方

  1. サヤインゲンのゴマ和えの作り方3
    1

    熱湯に塩を入れ、サヤインゲンを加えてサッとゆで、ザルに上げる。

  2. 2

    サヤインゲンが熱いうちに＜和え衣＞に加えて混ぜ合わせる。

    素材が熱いうちに和えることで、味がよくしみ込みます。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞　
・和食の味付けに便利なオリジナル調味料「味しょうゆ」。冷蔵保存ができます
ブログに投稿
デリごはん

「サヤインゲンのゴマ和え」の関連レシピ

「サヤインゲン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ