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献立
- 調理時間
- カロリー
- 38 Kcal
下準備
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トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。
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キュウリは両端を切り落として縦じまに所々皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。
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白ネギは長さ3～4cmの白髪ネギにする。(ヒント)白ネギは長さ3～4cmに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦細切りにする。水に放って軽くもみ洗いし、水気をしっかり絞る。芯の部分は刻んでスープ等に使って下さい。
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スプラウトは根元を切り落とし、水洗いして白髪ネギと混ぜ合わせる。
作り方
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1＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせ、トマト、キュウリを漬け、食べる直前まで冷蔵庫に入れておく。15分以上漬けて下さい。
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2器にトマトとキュウリを盛り合わせ、合わせた白髪ネギを天盛りにする。
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