うっかり加熱時間を長くしてしまったので、多少肉がパサつきましたが、肉厚部分はジューシーでした。ネギダレが美味しくて、淡白なむね肉にもよく合いました!ネギダレは子供用に加熱しました。
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たっぷりネギダレゆで鶏
ショウガ、ニンニク、ラー油をきかせたネギダレをたっぷりかけて。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/naomi ota|cooking/hitomi kondo
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