愛あるセレクトをしたいママのみかた

ハーブを使ったレシピ

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  • アボカドとカツオのタルタル

    アボカドとカツオのタルタル

    5mm角に切ったアボカドとカツオを、レモンとニンニクで和えたおしゃれな一品。おもてなしに最適です。

    主材料:アボカド カツオ レモン汁 ニンニク 大葉 バゲット

    • 15分
    • 278 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • ジャガアップルスープ

    ジャガアップルスープ

    主材料:水 玉ネギ ドライパセリ ベーコン ジャガイモ ローリエ リンゴ

    • 25分
    • -
    • 2004/09
    • 献立
  • トロトロ野菜のスープ煮

    トロトロ野菜のスープ煮

    野菜の旨味をギュッと濃縮したスープが絶品!

    主材料:水 玉ネギ ニンジン キャベツ ベーコン 白ワイン ニンニク ローリエ セロリ ショウガ ブロッコリー

    • 10分
    • -
    • 2011/09
    • 特集
  • カナッペ2種

    カナッペ2種

    フルーツをのせたカナッペを2種類。おもてなしにもお洒落です。爽やかなフルーツの風味と、それぞれのト…

    主材料:バゲット バター リンゴ カマンベールチーズ ミントの葉 イチジク

    • 20分
    • -
    • 2005/08
    • 簡単
  • 豚肉のエスニック揚げ

    豚肉のエスニック揚げ

    ニンニクとエスニック風味が一度食べたらやみつきになるおいしさです。

    主材料:レモン汁 豚肩ロース肉 ニンニク 小麦粉 キュウリ パクチー(香菜)

    • 20分 +
    • -
    • 2018/03
    • 連載
  • タコとプチトマトの塩麹マリネ

    タコとプチトマトの塩麹マリネ

    塩麹に風味豊なハチミツを加えて。ミントを添えて彩りと爽やかさをプラス。

    主材料:レモン汁 プチトマト ゆでタコ足 ミントの葉 塩麹

    • 15分
    • 108 Kcal
    • 2012/07
    • 簡単
  • ナスのスープ

    ナスのスープ

    食べた瞬間フワッと香る香菜が病み付きに。

    主材料:水 レモン汁 パクチー(香菜) むきエビ ナス アンチョビ

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • 大根とベーコンのスープ

    大根とベーコンのスープ

    コンソメの素を使った手軽なスープです。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン ベーコン 白ワイン 大根 ローリエ クラッカー パセリ

    • 20分
    • -
    • 2018/02
    • その他
  • レモンのメレンゲタルト

    レモンのメレンゲタルト

    見た目も可愛いレモンのメレンゲタルト。甘酸っぱい味が夏にぴったり。意外に簡単にできます。

    主材料:無塩バター 薄力粉 卵黄 レモン汁 牛乳 溶き卵 コーンスターチ レモン皮 チャービル 卵白

    • 30分 +
    • -
    • 2018/08
    • スイーツ
  • オイルサーディンパスタ

    オイルサーディンパスタ

    主材料:ベーコン 大葉 刻みのり オイルサーディン カッペリーニ

    • 25分
    • 513 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • 漬けマグロのピカタ

    漬けマグロのピカタ

    卵液にくぐらせる事で、マグロのパサつきを押さえてくれます。漬けマグロだから、そのままでおいしい!

    主材料:小麦粉 粉チーズ 溶き卵 バター 大葉 マグロ

    • 15分
    • 165 Kcal
    • 2011/07
    • 簡単
  • インドネシア風焼き鳥

    インドネシア風焼き鳥

    主材料:鶏もも肉 ピーナッツバター 玉ネギ パクチー(香菜) 酒

    • 15分 +
    • 301 Kcal
    • 2016/01
    • お弁当
  • トマト和えサーディン

    トマト和えサーディン

    オイルサーディンを今回は和風に!相性のいいトマトと今が旬の新玉ネギを合わせたさっぱり味。仕上げは大…

    主材料:オイルサーディン トマト 新玉ネギ サラダ菜 大葉 刻みのり 白ワイン レモン汁

    • 10分
    • -
    • 2002/04
    • 簡単
  • ディップと揚げワンタン

    ディップと揚げワンタン

    2種のディップとパリ皮でビールがすすむ!

    主材料:餃子の皮 アボカド レモン汁 生クリーム 玉ネギ トマト 玉ネギ

    • -
    • -
    • 2001/06
    • 特集
  • トマトブレッド

    トマトブレッド

    トマトの酸味とバジルの香りが広がる、色鮮やかなパン。ワインと一緒に召し上がれ!

    主材料:強力粉 卵黄 トマトジュース 無塩バター バジル パルメザンチーズ

    • -
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    • 2008/07
    • ブレッド
  • ホウレン草の燻製ポタージュ

    ホウレン草の燻製ポタージュ

    主材料:水 玉ネギ クルトン ホウレン草 ベーコン イタリアンパセリ

    • 10分
    • -
    • 2013/11
    • 連載
  • ふんわりパンケーキ

    ふんわりパンケーキ

    メレンゲを加えて生地をふんわり焼き上げます。

    主材料:牛乳 薄力粉 生クリーム ミントの葉 イチゴ 卵黄 卵白 ラズベリー

    • 30分
    • -
    • 2014/03
    • 特集
  • ジンジャーレアヨーグルトケーキ

    ヨーグルトとジンジャー?!この組み合わせ、今までにない不思議さで、ちょっと試したくなる!シャリシャ…

    主材料:プレーンヨーグルト クリームチーズ ショウガ 水 粉ゼラチン 水 ビスケット 無塩バター ショウガ

    • -
    • -
    • 2003/07
    • 特集
  • サンマ缶のピリ辛焼きそば

    サンマ缶のピリ辛焼きそば

    サンマの蒲焼きを入れて、豆板醤でピリッとアクセントを。

    主材料:中華麺 ニンジン 白ネギ ピーマン 大葉 実山椒 サンマ

    • 20分
    • 406 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • ヒヨコ豆のサラダ

    ヒヨコ豆のサラダ

    コロコロした見た目もキュートなヒヨコ豆。サーモンと合わせてごちそうサラダに!

    主材料:ヒヨコ豆 サーモン レモン汁 玉ネギ ルッコラ イタリアンパセリ

    • -
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    • 2007/11
    • 特集
  • 小豆パンケーキ

    小豆パンケーキ

    どこかなつかしい小豆入りのパンケーキ。小さめに焼いてももちろんOK!

    主材料:卵 牛乳 薄力粉 ミントの葉 ゆで小豆

    • 20分
    • 142 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • ダッチベイビー

    ダッチベイビー

    アメリカ生まれのもちもち食感のパンケーキ。トッピングはアイスクリームや、ハチミツもオススメです。

    主材料:薄力粉 溶き卵 牛乳 無塩バター 無塩バター クリームチーズ イチゴジャム イチゴ フランボワーズ

    • 25分 +
    • -
    • 2016/03
    • スイーツ
  • 塩ポトフ

    塩ポトフ

    味付けは塩だけ! 骨付きの鶏肉や野菜から旨みが出て、ヘルシーだけど食べごたえのある一品に。

    主材料:ニンジン 水 玉ネギ ローリエ 白ワイン セロリ キャベツ 大根 鶏手羽元 昆布

    • 1時間
    • 380 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • オイルサーディンの和風パスタ

    オイルサーディンの和風パスタ

    カリッと炒めたオイルサーディンが美味! 味付けはサッパリと。

    主材料:スパゲティー 大葉 刻みのり ベーコン オイルサーディン

    • 20分
    • 603 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • ホワイトアスパラのポタージュ

    ホワイトアスパラのポタージュ

    冷たく冷やしても良いですね。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 ジャガイモ 白ワイン クルトン イタリアンパセリ ホワイトアスパラ

    • 20分
    • 116 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 鶏肉ニンニクとろとろソース

    鶏肉ニンニクとろとろソース

    ニンニクをたっぷり使ったこの料理。鶏肉、ジャガイモ、ニンニクの香りがまじわって、本当~に美味しい香…

    主材料:鶏もも肉 ニンニク バター ローリエ セージ 水 ジャガイモ

    • 30分
    • -
    • 2004/01
    • 簡単
  • ミートソース?パスタ

    ミートソース?パスタ

    ミートソースも食べたい!そんな時にはちょっとアレンジしてヘルシーに。豆腐がチーズみたいでかわいい!…

    主材料:玉ネギ 水煮トマト ニンニク ローリエ ニンジン セロリ ペンネ 木綿豆腐 イタリアンパセリ 牛もも肉

    • -
    • 374 Kcal
    • 2010/08
    • 連載
  • 簡単キンパ お弁当にもおすすめ 巻き方のコツも伝授 by森岡 恵さん

    本格的な味をおうちで簡単に!キムチと相性の良いツナとマヨネーズのキンパ。「キンパ」の「キン」は、の…

    主材料:白ゴマ 白菜キムチ ご飯 大葉 焼きのり ツナ

    • 30分
    • 665 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • ミネストローネ

    ミネストローネ

    主材料:ニンジン 玉ネギ 水 ベーコン ニンニク セロリ カボチャ ローリエ ドライパセリ ズッキーニ トマト

    • 25分
    • 128 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 和風コールドビーフ

    和風コールドビーフ

    サッパリと冷しゃぶにしたお肉と、たっぷり野菜をゴマダレで楽しんでください!

    主材料:牛肉 酒 レタス 大葉 ミョウガ 細ネギ 貝われ菜

    • 30分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
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