- E・レシピ >
- 献立 >
- 「サンマ缶のピリ辛焼きそば」の献立 >
- サンマ缶のピリ辛焼きそばのレシピ・作り方
- 調理時間
- カロリー
- 406 Kcal
<合わせソース>
- ジャンル：
- 中華 / 麺料理（ラーメン等）
- 種別：
- 主食
下準備
-
サンマの蒲焼きはサンマと汁に分けておく。サンマは食べやすい大きさにほぐしておく。
-
焼きそば用中華麺はサッと水でぬらし、しっかり水気をきって、耐熱ボウルに入れる。ラップをかけ、電子レンジで温まる程度に加熱し(ここでは2分加熱)、余分な水分は捨て、サンマの汁をからめる。電子レンジは600Wを使用しています。
-
ニンジンは皮をむき、拍子切りにする。
-
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横細切りにする。
-
白ネギは斜め薄切りにする。
-
大葉は軸を切り落とし、縦半分に切ってさらに細切りにする。水に放って水気をよく絞る。
-
＜合わせソース＞の材料を合わせる。
作り方
-
1中華鍋を強火にかけてサラダ油大さじ2を加え、焼きそば用中華麺を入れて焼き色がつくまでそのままの状態で焼き、ひっくり返して同様に焼き色がついたらいったん取り出す。
-
2中華鍋に残りのサラダ油大さじ1を加え、ニンジン、ピーマン、白ネギを加えて中火で炒め合わせる。全体に少ししんなりしたらサンマ、＜合わせソース＞、実山椒を加え、サッと炒め合わせる。
-
3(1)の焼きそば用中華麺を加え、ほぐしながら炒める。器に盛り、大葉を散らす。
みんなのおいしい！コメント
recipe/akiko ito｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko ito
「サンマ缶のピリ辛焼きそば」の関連レシピ
大根のカニ酢和え
大根の中華スープ
ホタルイカの塩焼きそば
カニ入りオムライス
塩焼きそば
サンマのピリ辛マヨ和え
サンマの炊き込みご飯
サンマのグラタン
サンマの塩焼き
カレー風味のサンマのムニエル
ピックアップ
最新の おいしい！
-
豚キムチぶっかけそうめん がおいしい！
ナオママさん 00:55
-
サーモンバター焼き がおいしい！
ゲストさん 00:47
-
タコライス がおいしい！
ゲストさん 00:40
-
ミートソースと粒マスタードのペンネ がおいしい！
ゲストさん 00:25
-
ワカメスープ がおいしい！
みーたむさん 08/21
-
豚キムチぶっかけそうめん がおいしい！
ゲストさん 08/21
-
失敗しない！ハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 08/21
-
キャベツのツナマヨ炒め がおいしい！
ゲストさん 08/21
-
天かすと青のりのおにぎり がおいしい！
ゲストさん 08/21
-
ちくわと紫玉ネギの酢の物 がおいしい！
ゲストさん 08/21
-
キャベツとひき肉のミルフィーユグラタン がおいしい！
ゲストさん 08/21
-
キャベツの卵とじ がおいしい！
RBさん 08/21
-
アボカドと豆腐のサラダ がおいしい！
RBさん 08/21
-
トマト中華サラダ がおいしい！
ゲストさん 08/21
-
米ナスの肉みそ田楽 がおいしい！
ゲストさん 08/21
ウーマンエキサイト特集
