愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ヒヨコ豆のサラダ
13回 おいしい

コロコロした見た目もキュートなヒヨコ豆。サーモンと合わせてごちそうサラダに！

特集
調理時間
レシピ制作: 
中島 和代
材料  （ 2 人分 ）

ヒヨコ豆

(水煮)1缶(1缶110g入り)

サーモン

(刺身用)1サク(150g)

<ドレッシング>

  

レモン汁

大さじ1.5
  

塩

小さじ1/2
  

粗びき黒コショウ

小さじ1/2
  

オリーブ油

大さじ2

玉ネギ

1/2個

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2007/11/05
更新日：
2014/10/17

作り方

  1. ヒヨコ豆のサラダの作り方1
    1

    ヒヨコ豆はザルに上げ、水気をきる。サーモンはひとくち大に切る。ボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、ヒヨコ豆、サーモンを合わせる。

  2. ヒヨコ豆のサラダの作り方2
    2

    玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。ルッコラは根元を少し切り落とし、水洗いして長さ3～4cmに切る。

  3. ヒヨコ豆のサラダの作り方3
    3

    器に(2)の玉ネギ、ルッコラを合わせて広げ、(1)を＜ドレッシング＞ごと盛り、イタリアンパセリを散らす。

リストに追加ファンになる

現在のファン数1443

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

ダイエットに効果的！　簡単＆ヘルシー＜豆＞レシピ
ダイエットに効果的！　簡単＆ヘルシー＜豆＞レシピ

豆類は、タンパク質、炭水化物、ビタミン、食物繊維などの栄養が豊富な優秀食材です。腹持ち良く低カロリーなうえ、糖質や脂質の代謝を促すビタミンB群が多く含まれているので、ダイエット中の方は一食に一品、豆料理を取り入れたいところ。今回はサラダやスープなど、かんたん豆レシピをご紹介します。

レシピ+調理+スタイリング：中島和代｜写真：大黒真未｜編集：mocamoca

「ヒヨコ豆のサラダ」の関連レシピ

「ヒヨコ豆」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ