愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 長ナスの酢みそ和え

    長ナスの酢みそ和え

    主材料:長ナス ニラ

    • 20分
    • 83 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • 切干し大根とパプリカのワサマヨ和え

    切干し大根は、未加熱だとシャキシャキしてサラダのような歯ごたえに。生野菜とも相性ばっちりです。

    主材料:切干し大根 赤パプリカ 黄パプリカ ミョウガ

    • 10分 +
    • 205 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • カリフラワーの簡単ピクルス

    カリフラワーの簡単ピクルス

    らっきょう酢を使えば簡単に和風ピクルスの完成です。

    主材料:カリフラワー ニンジン

    • 5分 +
    • 59 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • 野菜の甘酢

    野菜の甘酢

    主材料:キャベツ ニンジン

    • 10分
    • 37 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • プチトマトのバジルマリネ

    プチトマトのバジルマリネ

    プチトマトは色の違う種類を組み合わせるとカラフルさがUPしますよ!

    主材料:玉ネギ ドライパセリ プチトマト バジル サラダ菜

    • 15分 +
    • 75 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • 長芋とレンコン蒸し

    長芋とレンコン蒸し

    せいろを使って、香り豊かな一品です。

    主材料:長芋 レンコン

    • 20分
    • 127 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • キュウリのサッと炒め

    キュウリのサッと炒め

    主材料:キュウリ ニンジン 太モヤシ

    • 10分
    • 54 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • ザーサイ入りポテトサラダ

    ザーサイ入りポテトサラダ

    ザーサイの塩気とクリーミーなクリームチーズがアクセント。おつまみにも。

    主材料:ジャガイモ サラダ菜 クリームチーズ ザーサイ

    • 20分
    • 114 Kcal
    • 2012/04
    • 簡単
  • キャベツのユズコショウサラダ

    キャベツのユズコショウサラダ

    せん切りにしたキャベツにユズドレッシンッグをかけて、香り豊かなサラダに。

    主材料:キャベツ 貝われ菜

    • 15分
    • 93 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 基本の塩トマト

    基本の塩トマト

    切って和えるだけの塩トマト。色々な料理に加えておいしいアレンジを楽しみましょう!

    主材料:トマト ニンニク

    • 3分
    • -
    • 2015/07
    • 特集
  • さっぱりセロリの浅漬け

    さっぱりセロリの浅漬け

    主材料:セロリ

    • 10分
    • 13 Kcal
    • 2016/03
    • お弁当
  • 簡単5分!たたききゅうり ポリポリ箸が止まらない by西川 綾さん

    ごま油香る、たたききゅうりの作り方を紹介します。きゅうりは、たたくことで味の染み込みが良くなります…

    主材料:キュウリ ショウガ

    • 5分
    • 47 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • シンプルで万能マリネ 放置して簡単!基本のレシピ by森岡 恵さん

    シンプルだからこそ万能のマリネ。基本の作り方を紹介します。カブの甘みとマリネ液の爽やかな、あっさり…

    主材料:ニンジン カブ

    • 10分 +
    • 94 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 白ネギのマリネ

    白ネギのマリネ

    主材料:白ネギ

    • 15分
    • 122 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • キュウリのサラダ

    キュウリのサラダ

    主材料:キュウリ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 長芋のワサビ風味和え

    長芋のワサビ風味和え

    長芋はすりこ木でたたく事で味が良く染み込みます。ワサビが効いた大人の味です。

    主材料:長芋 スプラウト

    • 10分
    • 46 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 焼き野菜

    焼き野菜

    主材料:ナス 赤パプリカ グリーンアスパラ

    • 25分
    • 69 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • モヤシの甘酢和え

    モヤシの甘酢和え

    作り置き甘酢を常備しておくと便利ですよ。

    主材料:モヤシ

    • 5分
    • 26 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • ゴボウチップス

    ゴボウチップス

    たまにはこんなチップスで遊んでみても。

    主材料:ゴボウ

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2003/11
    • 特集
  • フライドカレーポテト

    フライドカレーポテト

    フライドポテトをカレー風味で!ご飯だけじゃなくビールもすすみます。

    主材料:ジャガイモ

    • 15分
    • 146 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • ピーマン豆板醤きんぴら

    ピーマン豆板醤きんぴら

    主材料:ピーマン ニンジン

    • 10分
    • 61 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • 里芋のジェノバ和え

    里芋のジェノバ和え

    里芋をバジルペーストで和えた、イタリアンな一品。

    主材料:里芋 バジルペースト

    • 15分
    • 163 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • セロリの粒マスタード和え

    セロリの粒マスタード和え

    シャキシャキのセロリを甘めの味付けで。使い道に困る葉の部分は、みじん切りにして香草として使いましょ…

    主材料:セロリ

    • 10分 +
    • 31 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 白菜のマリネ

    白菜のマリネ

    主材料:ニンジン 白菜

    • 10分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • ザワークラウト風

    ザワークラウト風

    主材料:キャベツ ローリエ

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • サツマイモチップ

    サツマイモチップ

    サツマイモは薄ければ薄いほど、パリッと食感の良いチップになります。

    主材料:サツマイモ

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • キャベツの裏ごし

    キャベツの裏ごし

    キャベツは繊維が多いので丁寧に裏ごしましょう。アレンジは薄いだし汁で煮ると、やさしい味になります。

    主材料:キャベツ お湯

    • 15分
    • -
    • 2012/04
    • 離乳食
  • めちゃ甘!トロトロ玉ネギのオーブン焼き

    皮のままの玉ネギをホイルで焼きます。トロトロになった玉ネギは甘味が凝縮されて絶品!

    主材料:玉ネギ

    • 30分
    • 163 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • ミョウガとキュウリの甘酢漬け

    ミョウガとキュウリの甘酢漬け

    さっぱりとした甘酢で簡単浅漬け。

    主材料:ミョウガ キュウリ

    • 15分
    • 40 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 白菜の即席漬け ユズコショウ風味

    塩もみした野菜にユズコショウ。ピリッと辛い即席漬け。

    主材料:白菜 ニンジン

    • 5分
    • 25 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
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