愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • サバとナスの南蛮漬け

    サバとナスの南蛮漬け

    カラッと揚げたサバを甘辛の南蛮ダレに漬け込んで。翌日の方が味がなじんでおいしいですよ。

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン 片栗粉 ミツバ サバ ナス

    • 30分
    • 340 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 冷製ハモタコ明太パスタ

    冷製ハモタコ明太パスタ

    主材料:スパゲティー ミョウガ 白ゴマ オクラ 細ネギ 刻みのり ゆでタコ足 明太子 かつお節 ハモ

    • 20分
    • 458 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • キノコのおひたし

    キノコのおひたし

    主材料:シメジ エノキ シイタケ 玉ネギ 春菊(菊菜) だし汁 かつお節

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • ワカメの豚肉巻き

    ワカメの豚肉巻き

    豚肉でワカメを包みこむアッサリとヘルシーな一品。

    主材料:豚肉 ワカメ 長芋 プチトマト 小麦粉

    • 15分
    • 340 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 鮭の木の芽焼き

    鮭の木の芽焼き

    主材料:鮭 酒 木の芽 ブロッコリー

    • 30分
    • 251 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • 卵と白身魚のフライ

    卵と白身魚のフライ

    主材料:白身魚 ウズラの卵 小麦粉 溶き卵 パン粉 サラダ菜

    • 10分
    • 313 Kcal
    • 2014/10
    • お弁当
  • ソラ豆のアンチョビ炒め

    ソラ豆のアンチョビ炒め

    ホクホクのソラ豆を使ってアンチョビとベーコンの塩気がワインにも合います。

    主材料:ソラ豆 ベーコン アンチョビ ニンニク

    • 10分
    • 186 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • レタスのふんわり卵スープ

    レタスのふんわり卵スープ

    食べるタイミングに合わせて調理をスタートしましょう!

    主材料:水 酒 玉ネギ ネギ ワカメ レタス 溶き卵

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 京のおばんざい 賀茂ナス田楽

    京のおばんざい 賀茂ナス田楽

    2種類の田楽みそをたっぷりのせて召し上がれ!

    主材料:ナス 酒 粉かつお 白ゴマ

    • 20分
    • 352 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • アサリのスープ

    アサリのスープ

    大人向けのスープ。白ワインの量はお好みで。

    主材料:水 玉ネギ 白ワイン ニンニク アサリ プチトマト セリ ブラックオリーブ

    • 15分
    • 95 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • たっぷりネギのみそ汁

    たっぷりネギのみそ汁

    ネギがたっぷり入ったみそ汁です。粉山椒で味を引き締めて。

    主材料:だし汁 ワカメ 麩 青ネギ

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • ピーマンのジャコ炒め

    ピーマンのジャコ炒め

    主材料:ピーマン チリメンジャコ 松の実 酒

    • 10分
    • 62 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • ホタテのオイスター炒め

    ホタテのオイスター炒め

    本格的中華の味を家庭に手軽に楽しめます。

    主材料:ホタテ 菜の花 ホウレン草 白ネギ 酒

    • 15分
    • 181 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • サヤインゲンとニンニクの芽の炒め物

    バターのコクと香りが食欲をそそります。冷めてもおいしい一品です。ご飯にもよく合いますよ。

    主材料:酒 かつお節 バター サヤインゲン ニンニクの芽

    • 10分
    • 118 Kcal
    • 2010/06
    • 簡単
  • イサキの唐揚げ

    イサキの唐揚げ

    主材料:小麦粉 だし汁 大根おろし ピーマン イサキ 刻みネギ かつお節 赤ピーマン

    • 25分
    • 296 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • サツマイモのおこわ風炊き込みご飯

    もっちり食感のご飯に、サツマイモがゴロゴロ。

    主材料:酒 お米 もち米 水 サツマイモ 干し貝柱

    • 5分
    • -
    • 2011/09
    • 特集
  • トマトとジャコの冷やし中華

    トマトとジャコの冷やし中華

    カリカリに炒めたチリメンジャコの食感と旨味がポイントです。

    主材料:ショウガ 白ネギ トマト 玉ネギ パクチー(香菜) 中華麺 チリメンジャコ ぬるま湯

    • 15分
    • 419 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • シジミの豆乳汁

    シジミの豆乳汁

    まろやかな豆乳入りのおみそ汁。栄養満点!

    主材料:シジミ ネギ だし汁 豆乳

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • ふんわりソラ豆ご飯

    ふんわりソラ豆ご飯

    もち米入りでふんわりと炊き上がった旬のソラ豆ご飯は、ホクホクとして美味!

    主材料:お米 もち米 ソラ豆 酒 昆布

    • 50分
    • 460 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • アジの煮付け

    アジの煮付け

    主材料:アジ 青ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 30分
    • 393 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • ブリの照り焼き

    ブリの照り焼き

    主材料:ブリ 酒 小麦粉 シシトウ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 桜寒天

    桜寒天

    入学、就職などのお祝いにもおすすめです。寒天液を2回に分けて流し入れる事で、小豆と桜の花がキレイな…

    主材料:粉寒天 水 甘納豆 桜リキュール 桜の花の塩漬け

    • 40分
    • -
    • 2011/04
    • スイーツ
  • 塩鮭の粕汁

    塩鮭の粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク セリ 塩鮭 ちくわ

    • 25分
    • 158 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 春雨のピリ辛ゴマ酢サラダ

    春雨のピリ辛ゴマ酢サラダ

    春雨のツルツルっとした食感がおいしいサラダ。ラー油を入れてピリ辛味に。

    主材料:春雨 キュウリ 水煮コーン すり白ゴマ ツナ

    • 15分
    • 377 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • 大和芋の梅おかか和え

    大和芋の梅おかか和え

    野菜に火を入れず、生の食感を味わう一品。

    主材料:大和芋 大根 梅干し かつお節 酒

    • 15分
    • 92 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • ニコたろう

    ニコたろう

    こども向けのニコたろうはいつものサラダ巻きを可愛くアレンジ。

    主材料:ご飯 カニ風味カマボコ グリーンリーフ 魚肉ソーセージ 黄色たくあん

    • -
    • 580 Kcal
    • 2007/10
    • 特集
  • 洋食屋さんの味!舌平目のムニエル

    ハーブ香る舌平目をシンプルなムニエルにしました。ソースが魚のおいしさを引き立てます。

    主材料:バター 小麦粉 ニンニク 舌平目 ハーブミックス

    • 10分
    • 212 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • エビとザーサイチャーハン

    エビとザーサイチャーハン

    プリッとした食感のエビとザーサイがよく合います。おまけは歯切れのよいキュウリのキムチ和え!

    主材料:ご飯 卵 エビ 白菜キムチ 細ネギ キュウリ ザーサイ

    • 15分
    • -
    • 2019/01
    • 特集
  • シラスとトマトのオープンオムレツサンド

    忙しい朝にもおすすめ! 1品で栄養満点ののっけパンです。

    主材料:食パン 卵 牛乳 プチトマト バジル ピザ用チーズ シラス干し

    • 8分
    • 341 Kcal
    • 2016/09
    • 簡単
  • サンマのパスタ

    サンマのパスタ

    サンマとニンニクがよく合う、プチトマトの彩りがキレイなパスタです。

    主材料:スパゲティー ニンニク プチトマト 熱湯 サンマ

    • 20分
    • 843 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
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