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卵と白身魚のフライ
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おいしい
作り方
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1白身魚を食べやすい大きさに切り、塩コショウを振って余分な水分を拭き取る。ウズラの卵、白身魚に＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。
-
2
170℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げる。サラダ菜と共に詰め、ウスターソースを添える。
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