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だし汁を使ったレシピ

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  • 炒り鶏豆腐

    炒り鶏豆腐

    肉と野菜のバランスが良い一品。親子丼のようなやさしい味付け。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン キヌサヤ 鶏むね肉 木綿豆腐 ブロッコリー 卵

    • 20分
    • 606 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 豆腐のあったかくずし汁

    豆腐のあったかくずし汁

    ショウガ汁が入った身体がぽかぽか温かくなるお汁です。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ 玉ネギ ニンジン

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 香ばし揚げおにぎりのホタテあんかけ

    ぶぶあられの衣をつけた揚げおにぎりに、ホタテの旨みたっぷりのあんかけをかけていただきます。寒くなっ…

    主材料:ご飯 酒 だし汁 ミツバ 片栗粉 ぶぶあられ 溶き卵 ホタテ

    • 20分
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • 明太とろろのふんわり焼き

    明太とろろのふんわり焼き

    粗めにたたいた長芋を卵と混ぜ合わせて、ふわふわの卵焼きに。半熟に焼くのがポイントです。

    主材料:長芋 明太子 卵 ネギ だし汁

    • 15分
    • 241 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • オクラのゴマ和え

    オクラのゴマ和え

    主材料:オクラ だし汁 すり白ゴマ

    • 10分
    • 48 Kcal
    • 2014/07
    • お弁当
  • タコとキュウリのショウガ酢

    タコとキュウリのショウガ酢

    相性抜群のタコとキュウリは酢の物にピッタリ! 彩りに紅たでを添えて召し上がれ。

    主材料:キュウリ だし汁 ショウガ ゆでタコ足 紅たで

    • 15分
    • 103 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 長白ウリのあんかけ

    長白ウリのあんかけ

    主材料:ちりめん白長ウリ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 20分
    • 93 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • 白菜のみそ汁

    白菜のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ 天かす 白菜

    • 15分
    • 32 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • ワカメとニンジンのお吸い物

    ワカメとニンジンのお吸い物

    歯ごたえがしっかりした塩ワカメをたっぷりと入れて。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 麩 ニンジン 塩ワカメ

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 野菜の煮しめ

    野菜の煮しめ

    ひとつひとつの素材の味を大切に・・・。

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ キヌサヤ シイタケ もどし汁 金時ニンジン 棒ダラの煮汁 かつお節 タケノコ

    • 40分
    • 480 Kcal
    • 2007/12
    • 特集
  • 焼き餅のそぼろあんかけ

    焼き餅のそぼろあんかけ

    焼いた餅が香ばしい。ショウガで体も温まりますよ。

    主材料:お餅 だし汁 酒 水 白ネギ 片栗粉 ショウガ 鶏ひき肉

    • 25分
    • 335 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • たっぷり豚汁

    たっぷり豚汁

    野菜もたっぷり入った豚汁です。

    主材料:だし汁 ニンジン 大根 豚肉 ネギ キャベツ モヤシ 新ゴボウ

    • 20分
    • 170 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • ズッキーニのみそ汁

    ズッキーニのみそ汁

    薄切りにしたズッキーニが入ったみそ汁。ミョウガで味と食感にアクセントをつけました。

    主材料:だし汁 ミョウガ ズッキーニ

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • カップ味噌スープ

    カップ味噌スープ

    一度この味噌スープを試してみて。簡単だけど美味しいのにびっくりするはず。

    主材料:豆腐 だし汁 玉ネギ 刻みネギ エノキ 麩

    • 5分
    • 87 Kcal
    • 2001/05
    • 特集
  • 揚げ餅とタラのおろし汁

    揚げ餅とタラのおろし汁

    餅とタラを揚げているのでコクのある汁物に。辛みの少ないカブおろしでやさしい味に仕上がります。

    主材料:お餅 だし汁 片栗粉 タラ カブ

    • 15分
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • ポークソテーみそソース

    ポークソテーみそソース

    ソテーした豚肉に、赤みそが入った甘めのみそソースをたっぷりかけて。

    主材料:豚肉 白ネギ だし汁 シシトウ

    • 20分
    • 354 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • サツマイモのみそ汁

    サツマイモのみそ汁

    主材料:だし汁 油揚げ ミツバ サツマイモ

    • 15分
    • 135 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • カボチャの甘煮

    カボチャの甘煮

    主材料:カボチャ ベーコン グリンピース だし汁 酒

    • 25分
    • 159 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • カマボコとシイタケの茶碗蒸し

    カマボコとシイタケの茶碗蒸し

    具を控えめにした、優しい味付けの茶碗蒸し。火が強すぎると、すが入るので注意!

    主材料:だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ

    • 25分
    • 103 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • タコ酢

    タコ酢

    主材料:ゆでタコ足 ワカメ キュウリ だし汁

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • ホウレン草のお浸し

    ホウレン草のお浸し

    桜エビで風味と彩りをプラス。

    主材料:ホウレン草 だし汁 酒 干し桜エビ ニンジン 平切り大根

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • ナスのみそ汁

    ナスのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ ナス

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • 春の香り天ぷら

    春の香り天ぷら

    カゴ盛りにすれば小料理屋さん風に!

    主材料:小麦粉 冷水 卵 ショウガ 大根おろし だし汁 酒 水煮タケノコ タラの芽 ミツバ フキノトウ

    • 30分
    • 258 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • ちくわのワサビ和え

    ちくわのワサビ和え

    主材料:ちくわ ブロッコリー ワサビ漬け だし汁

    • 10分
    • 26 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • ブロッコリーの和風パスタ

    ブロッコリーの和風パスタ

    ブロッコリーをクタクタになるまで煮る事で、パスタが良くからみます。

    主材料:だし汁 ブロッコリー パスタ 干し桜エビ

    • 15分
    • -
    • 2013/04
    • 特集
  • 青菜とマイタケのサッと煮

    青菜とマイタケのサッと煮

    サキイカをたっぷりと入れて味に深みを出しました。

    主材料:青菜 マイタケ サキイカ だし汁 酒

    • 15分
    • 138 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 鶏唐煮

    鶏唐煮

    主材料:鶏の唐揚げ だし汁 酒

    • 5分
    • 250 Kcal
    • 2014/07
    • お弁当
  • 切干し大根とさつま揚げの煮物

    切干し大根とさつま揚げの煮物

    切干し大根とさつま揚げを一緒に煮た、優しい味の煮物。冷めてもおいしい一品です。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 切干し大根 さつま揚げ

    • 15分
    • 231 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 枝豆のスープ

    枝豆のスープ

    だし汁の風味が効いた枝豆のスープ。よく冷やして召し上がれ。

    主材料:牛乳 バター だし汁 枝豆

    • 10分
    • 119 Kcal
    • 2013/08
    • 簡単
  • アサリのみそ汁

    アサリのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ アサリ

    • 15分
    • 32 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
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