だし汁を使ったレシピ

体を動かした後の疲労回復にはクエン酸！梅干しや酢、柑橘系の果物もいいですね。

主材料：サワラ 白ネギ 貝われ菜 だし汁

• 15分
• 201 Kcal
• 2009/06
• 連載

麩とエノキが入った赤だし。最後に加えるミツバは食べる直前に入れるのがポイントです。

主材料：麩 エノキ だし汁 ミツバ

• 10分
• 43 Kcal
• 2011/06
• 献立

主材料：酒 だし汁 ワカメ 卵 シイタケ ミツバ 長芋

• 20分
• 60 Kcal
• 2001/03
• 献立

主材料：シイタケ マイタケ 片栗粉 キヌサヤ だし汁 酒

• 15分
• 30 Kcal
• 2006/06
• 献立

片栗粉をまぶしたカキはプリプリとした食感。栄養満点です。

主材料：大根 カキ 片栗粉 ユズ皮 だし汁 酒

• 30分
• 183 Kcal
• 2009/11
• 献立

サヤインゲンの彩りがキレイな煮物。ヒジキと大豆の組み合わせでカルシウムを効率よく摂取できます。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆

• 20分
• 167 Kcal
• 2013/07
• 献立

主材料：卵 秋ミョウガ 刻みネギ 麩 だし汁 酒 片栗粉

• 15分
• 80 Kcal
• 2004/10
• 献立

親子丼の鶏肉を今回はツナ缶で。家に常備してある缶詰を使ったお手軽レシピです。

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 玉ネギ ミツバ ツナ

• 20分
• 605 Kcal
• 2008/11
• 簡単

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 干しシイタケ もどし汁 片栗粉

• 40分
• 410 Kcal
• 2004/12
• 献立

ホタルイカとニラを酢みそで和えて。お酒のおつまみに最適な一品。

主材料：ホタルイカ ニラ だし汁

• 15分
• 92 Kcal
• 2010/05
• 献立

納豆は小粒タイプがおすすめ。だし汁の中で十分にほぐして食感も楽しみましょう！

主材料：ナス 納豆 大葉 だし汁

• 15分
• 86 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：お米 むかご だし汁 酒 昆布

• 1時間
• 311 Kcal
• 2004/12
• 献立

主材料：酒 だし汁 白ゴマ 刻みのり マグロ 卵黄 昆布 お米 オクラ かつお節 大和芋

• 1時間
• 645 Kcal
• 2005/06
• 献立

刺し身用のブリをだし汁にサッと泳がせていただきます。ブリは火を通し過ぎないのが、おいしさのポイント。

主材料：酒 ニンジン 白ネギ ネギ だし汁 白菜 春菊（菊菜） ブリ 豆腐 マイタケ そば

• 30分
• 508 Kcal
• 2011/12
• 献立

主材料：シシャモ だし汁

• 15分
• 101 Kcal
• 2003/02
• 献立

主材料：ゴーヤ だし汁 もずく 削り節

• 5分
• -
• 2013/08
• 連載

サッパリとおいしいドレッシングをかけてサラダ感覚でどうぞ。

主材料：ナス だし汁 ネギ

• 15分 ＋
• 63 Kcal
• 2015/08
• 献立

主材料：ご飯 キヌサヤ 豚ひき肉 玉ネギ 酒 だし汁

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：キュウリ すり白ゴマ だし汁 山椒の佃煮

• 15分
• 59 Kcal
• 2002/07
• 献立

大根とニンジン入りのシンプルみそ汁！

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 大根 ニンジン

• 15分
• 106 Kcal
• 2014/10
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 玉ネギ ジャガイモ

• 15分
• 88 Kcal
• 2003/12
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ニンジン 高野豆腐 サヤインゲン 卵白

• 30分
• 153 Kcal
• 2001/05
• 献立

卵とお出汁のやさしい味です。節約レシピですが、うどんが入っているので満足感もあります。

主材料：うどん 酒 だし汁 シイタケ ミツバ カマボコ 溶き卵 鶏むね肉

• 20分
• -
• 2019/01
• 特集

ゆでた野菜に合わせ甘酢をからめた一品。残った野菜で代用してもOK！

主材料：モヤシ 玉ネギ ニンジン マイタケ だし汁

• 10分
• 50 Kcal
• 2012/11
• 献立

主材料：水煮タケノコ 酒 だし汁 木の芽

• 20分
• 65 Kcal
• 2006/04
• 献立

主材料：豚肉 大葉 スライスチーズ エビ 大葉 ウズラの卵 エノキ ベーコン カマンベールチーズ 白ネギ サツマイモ

• 30分
• 719 Kcal
• 2002/01
• 献立

シンプルな味付けなのでホウレン草の味が生きます。

主材料：酒 だし汁 麩 刻みネギ 水煮コーン ホウレン草

• 15分
• 46 Kcal
• 2007/02
• 献立

汁物にピッタリのナメコを使い、ショウガで体もポカポカになります。

主材料：ナメコ 卵 ネギ だし汁 酒

• 15分
• 72 Kcal
• 2014/03
• 献立

冬野菜のシンプルなおみそ汁。仕上げにかつお節をパラリを振るだけで、旨みと風味がグンとアップします。

主材料：だし汁 白ネギ 白菜 かつお節

• 15分
• 54 Kcal
• 2022/12
• 献立

シンプルで甘じょっぱい親子丼です。

主材料：ご飯 だし汁 鶏もも肉 玉ネギ ミツバ 溶き卵

• 20分 ＋
• 805 Kcal
• 2016/05
• 献立