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だし汁を使ったレシピ

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  • カブの甘酢漬け

    カブの甘酢漬け

    塩をからめたカブに合わせダレを漬けた一品。常備菜にしても。

    主材料:カブ 酒 だし汁

    • 30分
    • 144 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • もち入りみぞれスープ

    もち入りみぞれスープ

    消化によい大根と餅入り。焼き餅の香ばしい香りが食欲をそそります。

    主材料:酒 片栗粉 だし汁 溶き卵 鶏ひき肉 水菜 大根おろし 角餅

    • 20分
    • -
    • 2017/12
    • 特集
  • セロリ葉と揚げのみそ汁

    セロリ葉と揚げのみそ汁

    みそ汁の具にするとセロリの葉っぱも美味しく食べられます。サッと火を通すくらいでOKです。

    主材料:だし汁 油揚げ セロリ

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • ミツバの卵とじ

    ミツバの卵とじ

    卵とじに豚肉が入った、ご飯がすすむ一品。粉山椒の香りが上品です。

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 豚肉

    • 15分
    • 260 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • ゆりねの卵とじ

    ゆりねの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 水 ニンジン 片栗粉 高野豆腐 ユリネ

    • 25分
    • 181 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • 青菜のサッと煮

    青菜のサッと煮

    小松菜以外にホウレン草などお好みの青菜でお試し下さい。

    主材料:青菜 油揚げ チリメンジャコ だし汁 酒

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 里芋とベーコンのみそ汁

    里芋とベーコンのみそ汁

    ベーコンを入れる事でひと味違ったみそ汁に!

    主材料:だし汁 ネギ 里芋 ベーコン

    • 15分
    • 101 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • サバの卵とじ丼

    サバの卵とじ丼

    主材料:ご飯 卵 だし汁 ネギ 紅ショウガ サバ

    • 10分
    • 497 Kcal
    • 2011/09
    • お弁当
  • ほっくり肉ジャガ

    ほっくり肉ジャガ

    ほくほく感がおいしい和食の定番肉ジャガ。キヌサヤを散らすことで彩りが良くなります。

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 しらたき(糸コンニャク) キヌサヤ

    • 50分
    • 613 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • とろろじゅんさい

    とろろじゅんさい

    ぷるんとした生じゅんさいと細切りの長芋

    主材料:ジュンサイ 長芋 だし汁 酒

    • 5分
    • 32 Kcal
    • 2001/07
    • 特集
  • フワフワ卵の鶏あんかけ

    フワフワ卵の鶏あんかけ

    ぜひ最後にユズ皮のすりおろしを振って下さい!

    主材料:卵 酒 白ネギ 鶏ひき肉 だし汁 酒 片栗粉

    • 20分
    • 358 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • タラコと小カブの煮物

    タラコと小カブの煮物

    タラコをそのまま加えるのがポイント。味がよくしみています。

    主材料:酒 だし汁 ショウガ 小カブ タラコ

    • 20分
    • 129 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • ピクルス

    ピクルス

    お料理初心者の方にもおすすめ! 簡単にできるピクルスです。

    主材料:大根 ニンジン 水煮タケノコ 白ワイン だし汁 ニンニク

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • ナメコのおろし汁

    ナメコのおろし汁

    ナメコと大根おろしの食感の違いを楽しんで。胃に優しいお汁です。

    主材料:ナメコ 大根おろし 白ネギ ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • ワカメのかきたま汁

    ワカメのかきたま汁

    ふんわりとした食感の卵がおいしい一品です。

    主材料:卵 塩ワカメ だし汁 ミツバ 酒

    • 10分
    • 65 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • ワカメスープ

    ワカメスープ

    ショウガを加えて風味をアップさせてるのがポイントです。

    主材料:ワカメ 酒 刻みネギ だし汁 ショウガ

    • 10分
    • 17 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 芽ヒジキの煮物

    芽ヒジキの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ ブロッコリー 丸コンニャク

    • 25分
    • 133 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 牛丼

    牛丼

    主材料:酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 紅ショウガ

    • 20分
    • 570 Kcal
    • 2014/02
    • お弁当
  • カニ飯

    カニ飯

    カニ缶で簡単カニ飯。缶詰臭さをとるためにお酒を加えます。

    主材料:お米 カニ缶 酒 だし汁 ミツバ

    • 1時間
    • 336 Kcal
    • 2013/12
    • 簡単
  • 崩し豆腐の香味しょうゆ和え

    崩し豆腐の香味しょうゆ和え

    スプーンですくって召し上がれ。

    主材料:だし汁 絹ごし豆腐 大葉 かつお節 すり白ゴマ ミョウガ

    • 15分
    • 127 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 麩のみそ汁

    麩のみそ汁

    主材料:だし汁 油揚げ 麩 ミツバ

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • 海鮮鍋~トムヤム風鍋~卵春雨

    海鮮鍋~トムヤム風鍋~卵春雨

    魚介のスープに酸味と辛みを加えてトムヤムクン風スープに。最後はつるつるっと春雨で!

    主材料:酒 白菜 だし汁 ショウガ シメジ エビ 卵 白ワイン レンコン タラ ホタテ

    • 30分
    • -
    • 2009/11
    • 特集
  • キノコ豚汁

    キノコ豚汁

    豚バラ肉が入ったコクのある豚汁は食べごたえがあります。キノコはお好みの物でもOK。

    主材料:だし汁 ネギ 豚バラ肉 シメジ

    • 15分
    • 186 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • ゴマ雑煮

    ゴマ雑煮

    練り白ゴマがたっぷり入った、コクのある雑煮です。ニンジンを梅型に抜いて、可愛く仕上げました。

    主材料:お餅 だし汁 ニンジン ユズ皮 カマボコ 小松菜

    • 20分
    • 336 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • プチトマトのみそ汁

    プチトマトのみそ汁

    プチトマトの酸味が感じられるみそ汁です。少し変わった具のみそ汁もたまにはいいですね。

    主材料:だし汁 塩ワカメ プチトマト

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • 刺身用アジで作る簡単つみれ汁

    刺身用アジで作る簡単つみれ汁

    刺身用のアジを使って作る簡単つみれ汁。自家製つみれの味は絶品!

    主材料:だし汁 片栗粉 ミョウガ 青ネギ アジ 白ネギ

    • 15分
    • 78 Kcal
    • 2019/06
    • 特集
  • 豆腐のみそ汁

    豆腐のみそ汁

    味がしみ込んだ油揚げと豆腐入りの身体温まる、定番のみそ汁。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 玉ネギ 豆腐

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 野菜のこっくり粕汁

    野菜のこっくり粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 刻みネギ ちくわ

    • 20分
    • 155 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • 天かす入りみそ汁

    天かす入りみそ汁

    最後に入れる天かすのサクサクとした食感がアクセントのみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ ナメコ 天かす カマボコ

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • カボチャの和風スープ

    カボチャの和風スープ

    カボチャの甘みとみそのコク、牛乳のクリーミーさが絶妙なバランスのスープ。

    主材料:カボチャ 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ だし汁 クラッカー

    • 20分
    • 247 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
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