愛あるセレクトをしたいママのみかた

天かす入りみそ汁

最後に入れる天かすのサクサクとした食感がアクセントのみそ汁です。

材料  （ 2 人分 ）

天かす

大さじ2

ナメコ

1/2パック

ネギ

(刻み)大さじ2

みそ

大さじ1.5～2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2011/11/28
更新日：
2011/11/20

下準備

  • 天かす入りみそ汁の下準備1

    カマボコは薄切りにする。

  • ナメコはザルに上げ、サッと水洗いする。

作り方

  1. 天かす入りみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れ中火にかけ、煮たったらカマボコ、ナメコを加える。

  2. 天かす入りみそ汁の作り方4
    2

    再び煮たったらみそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止める。器に注ぎ、天かすを加える。

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